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Tarta de manzana

Apple pie

INGREDIENTES PARA LA MASA

Para el llenado:

  • 5 manzanas (peladas y ralladas 838 g)
  • edulcorante, especias al gusto
  • jugo de limon al gusto
  • 30 g de mezcla de harina para galletas dulces y saladas sin hornear

 

PREPARACIÓN:

Rallar las manzanas, exprimir el jugo, añadir el resto de los ingredientes del relleno y cocinar. Mezclar los ingredientes de la masa y dejar reposar durante 10 minutos. Dividir en 1/3-2/3 partes. Extienda 2/3 sobre una superficie seca del tamaño del molde para pastel (yo usé uno de 28 cm de diámetro). Engrase el molde ligeramente y espolvoréelo con la mezcla de harina, luego aplaste la masa enrollada. Pinchar con un tenedor y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 5 minutos. Coloca el relleno encima. Haz una decoración con la masa restante y colócala encima del pastel, luego vuelve a meterla en el horno por otros 30 minutos.

Apple pie

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