Bakvrije Argentijnse BBQ-groentepasteitjesbasis
Een kant-en-klare pasteitjesmix die in enkele minuten klaar is en een uitstekend plantaardig alternatief is voor traditioneel gehaktbrood.
Ingrediënten: glutenvrij bloemmengsel (gierstmeel [gierst: Polen], kikkererwtenmeel, quinoameel), vezelmengsel (bamboevezelmeel, psylliumschilmeel), gerookte paprika, glutenvrije biergistvlokken, Romeinse komijn, rode ui, knoflook , tomaat, zwarte peper, gember, koriander, nootmuskaat, piment, sinaasappelschil, chilipoeder, kurkuma, oregano, marjolein, tijm, basilicum, rozemarijn
Gebruik: Voor het maken van plantaardige pasteitjes die veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij, gistvrij, maïsmeel- en maïszetmeelvrij, aardappelvrij, rijstvrij en rijk aan voedingsvezels zijn , bevat geen toegevoegde suiker en vet.
Met dit zakje kun je tot 108 pasteitjes (elk 3-4 cm diameter) maken met behulp van het volgende basisrecept:
Recept voor 12 veganistische pasteitjes:
Ingrediënten:
- 100 g pasteitjesmengsel
- 120 g lauw water (~40°C)
- 4 g Himalaya- of Parajdisch zout
Suggestie: Meng 4 g Himalayazout en 120 g lauw water met 100 g mengsel en laat 10 minuten rusten. Verwarm ondertussen de olie (kokosolie) voor het frituren op temperatuurstand 6-7 of middelhoog vuur. Vorm met natte handen 12 balletjes en bak 4-5 minuten. Giet overtollige olie af met keukenpapier.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g product:
|
|
Energie:
|
1350 kJ/323 kcal
|
Vet:
|
3 gr
|
-waarvan verzadigd:
|
0,6 gr
|
Koolhydraten:
|
55 gr
|
-waarvan suiker
|
1,8 gr
|
Vezel:
|
12 gr
|
Eiwit:
|
12 gr
|
Zout:
|
0,02 gr
|
Bevat geen toegevoegde suikers.
Bevat van nature voorkomende suikers.
Gemaakt in een glutenvrije plant.
Allergeneninformatie: het product wordt gemaakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt
Opslag: op een droge, koele plaats, beschermd tegen zonlicht.
Land van herkomst: Hongarije
De exacte voedingswaarde van elke grondstof kan van tijd tot tijd variëren als gevolg van veranderende klimatologische omstandigheden en de verschillende kenmerken van de teeltgebieden. We proberen de informatie op onze website actueel te houden, maar de waarde op de achterkant van het product is altijd de referentie