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Rezepte

  • Heart Biscuit

    Herzkeks

    ZUTATEN FÜR 21 STÜCK: 125 g Bake-Free süße und herzhafte Keksmehlmischung 4 g Süßstoff 1:10 30 g Mandelmehl 20 g Kokosöl in flüssiger Form 100 g lauwarmes Wasser 1 Teelöffel...

  • Heart pizza

    Herzpizza

    ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für den Teig: 200 g von Bake-Free Low Carb High-Protein Soft Sport Bread Flour Mixture + 10 g für Sublimation 30 g Mandelmehl 220 g warmes...

  • Walnut Twist with jam

    Walnuss Twist mit Marmelade

    ZUTATEN: Für den Teig: 200 g von Bake-Free Low Carb High-Protein Soft Sport Bread Flour Mixture + 10 g für Sublimation 30 g gemahlene Walnüsse 220 g warmes Wasser eine...

  • Doughnut cake

    Donut-Kuchen

    Zutaten 200 g Bake-Free Frittierte Fladenbrot - Donut-Mehlmischung 200 g lauwarmes Wasser haben etwa 40 Grad 36 g Erythrit Zum Backen: Kokosnussöl Für die Creme: 100 ml Kokoscreme 150 g...

  • Doughnut

    Krapfen

    ZUTATEN: • 60 g Bake-Free Frittierte Fladenbrot-Donut-Mehlmischung• 11 g Erythrit • 60 g lauwarmes Wasser (mindestens 40°C) • Kokosöl zum Braten  VORBEREITUNG: Die Zutaten vermischen und den Teig 5 Minuten...

  • Spinach mascarpone lasagne

    Spinat-Mascarpone-Lasagne

    ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN: Für den Teig: 1 Packung tiefgefrorener Spinat (450 g) 110 g Bake-Free Nudelmehlmischung + 20 g für die Basis Himalaya-Salz,  Knoblauchgranulat Für die Füllung: 150 g...

  • Creamy pasta with greens

    Cremige Pasta mit Gemüse

    ZUTATEN: eine halbe Packung Mill & Folks Grüne Erbsen-Pasta-Fusilli 1 Esslöffel Olivenöl 3 Tassen Babyspinat 1 Tasse Reiscreme 0,5 Tasse Cashewnüsse 1 Packung Frühlingszwiebelgrün 1 Knoblauchzehe 1 Limette 1 Esslöffel...

  • Artichoke pasta

    Artischocken-Pasta

    ZUTATEN: eine halbe Packung Hirse-Nudeln von Mill&Folks 1 Flasche gegrillte Artischocken in würzigem Öl 1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 1 Esslöffel glutenfreie Bierhefeflocken Himalaya-Salz, Schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel Gewürze 1 Tasse...

  • Apple-nut crescent

    Apfel-Nuss-Kipfer

    ZUTATEN: Für den Teig: 250 g von Bake-Free Low Carb High-Protein Soft Sport Bread Flour Mixture + 10 g für Sublimation 7 g Süßstoff (1:10) 360 g lauwarmes Wasser (mindestens...

  • Black bean brownie

    Schwarzer Bohnen-Brownie

    ZUTATEN: 250 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 150 g von Bake-Free Sponge-Cake-Muffin-Mehlmischung 1 Päckchen Backpulver (12 g) 170 g Süßstoff 1:4 20 g Bio-Kakaopulver 1 Esslöffel Rumaroma, ein paar Tropfen...

  • Stuffed mushrooms with Greek salad

    Gefüllte Champignons mit griechischem Salat

    ZUTATEN: Für die gefüllten Champignons: 6 große Champignons (535 g) 20 g Erbsenproteingranulat von Mill & Folks 60 g heißes Wasser 10 g Bierhefeflocken 1 Kopf rote Zwiebel (gereinigt 122...

  • Basic Beer Crescent Rolls

    Einfache Bierhörnchen

    ZUTATEN für 12 Stück: Für den Teig: 250 g Mill & Folks Basic Universalmehlmischung für Brot, Pizza und Bäckereien 5 g Mill & Folks Flohsamenschalenmehl eine halbe Packung Hefepulver (3,5...

  • Carbonara

    Carbonara

    Zutaten für 2 Portionen: eine halbe Packung Hirse-Spaghetti von Mill & Folks 200 g Mandeljoghurt  eine Prise schwarzes Salz nach Geschmack eine Prise Kurkuma (wirklich nur eine Prise!) ein paar...