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Pan di Spagna al lampone e cioccolato

Raspberry-chocolate sponge cake

Ingredienti:

Per il pan di spagna:


Altri ingredienti:

  • 30 g di cioccolato fondente senza glutine
  • 50 g di lamponi

Preparazione:

Per il pan di spagna, mescolare gli ingredienti secchi e quelli umidi, quindi versarli insieme e lavorarli accuratamente. Versatela subito in uno stampo siliconato da 24x24 cm rivestito di carta da forno, spolverate sopra il cioccolato e i lamponi, quindi cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti con la modalità tradizionale sopra e sotto. Una volta raffreddato, tagliare in 16 fette uguali.

Raspberry-chocolate sponge cake

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