Mill & Folks conclude tradizionalmente l’anno con un pranzo aziendale prima delle festività. È anche una consuetudine per il nostro amministratore delegato, Miklós Véha, tenere un discorso di fine anno prima del banchetto. Di seguito un estratto della sua relazione:
Innovazione e Sviluppo
Quest’anno abbiamo introdotto con successo tecnologie innovative che segneranno un nuovo capitolo nella storia dell’azienda. Con il lancio di un nuovo design per le nostre zuppe Cupster e i progressi nella tecnologia di produzione, inclusa l’automazione, presto potremo produrre zuppe istantanee su scala più ampia. Questo ci permetterà di servire una gamma più vasta di distributori e clienti, rafforzando la nostra presenza nei mercati internazionali. Il nuovo processo produttivo dovrebbe iniziare a febbraio, aumentando significativamente la nostra capacità produttiva.
Presenza Europea
Nonostante le difficoltà causate dalle condizioni economiche interne, come l’inflazione e la crisi energetica, la nostra strategia internazionale ha fornito una solida base. Rafforzare la nostra presenza nei mercati occidentali e ampliare le esportazioni rimangono priorità assolute. Oltre a coprire i mercati anglosassoni, prevediamo di espanderci gradualmente nella regione DACH.
Nel corso degli anni, abbiamo osservato differenze evidenti nei mercati europei. Mentre gli ingredienti per la panificazione senza glutine restano popolari in Ungheria e in altri paesi dell’Europa orientale, i consumatori dell’Europa occidentale tendono a preferire prodotti pronti da consumare. Questo rende la nostra linea di prodotti Cupster, che offre zuppe e piatti di pasta istantanei, un motore chiave per la nostra espansione internazionale.
Il lavoro di Mill & Folks ha dimostrato che l’innovazione e la competenza ungherese possono avere successo sulla scena mondiale. Guardando avanti, i nostri obiettivi restano focalizzati sulla crescita, sull’ampliamento delle esportazioni e sul lancio di nuove linee di prodotti. Ogni anno porta nuove opportunità di ulteriore crescita e successo.
Verso il Medio Oriente!
Le nostre relazioni internazionali si sono rafforzate nel 2024, grazie alla partecipazione a due conferenze a Dubai: la Gulfood e la Free From Food Expo. Le esperienze e le collaborazioni nate in questi eventi ci hanno avvicinato a una collaborazione internazionale importante. Pur non potendo ancora condividere dettagli, sono ottimista che entro il primo trimestre del 2025 avremo notizie entusiasmanti da annunciare.
Tuttavia, sono orgoglioso di annunciare che abbiamo stabilito una collaborazione in Arabia Saudita, che coinvolge interessi della famiglia reale saudita. All’inizio del 2025 aprirà il primo forno industriale senza glutine del paese, che offrirà prodotti da forno freschi senza glutine a un vasto pubblico. È un grande onore per noi essere la prima azienda ungherese a esportare miscele di farine senza glutine in Arabia Saudita.
Le informazioni raccolte durante le visite agli stabilimenti indicano che le nostre miscele di farine Bake-Free hanno un grande potenziale nel mercato mediorientale. Le produzioni di prova previste per l’inizio del 2025 apriranno la strada alla diffusione di questi prodotti a livello mondiale.
Gratitudine al Team
L’anno 2024 non è stato privo di sfide, con diverse situazioni che hanno richiesto un grande impegno per essere superate. Tuttavia, le abbiamo affrontate con successo insieme. Voglio ringraziare tutti per il duro lavoro e il sostegno dimostrati durante l’anno.
In generale, posso affermare con sicurezza che abbiamo formato un gruppo fantastico. L’azienda opera con la forza di un’impresa familiare, dove ognuno interviene per aiutare dove serve. Questa flessibilità e coesione sono state la chiave del nostro successo nel concludere l’anno.
