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Sorghummehl 450g
Das Sorghummehl von Mill & Folks wird aus ganzen Sorghumkörnern hergestellt, die reich an Ballaststoffen, Proteinen und Antioxidantien, insbesondere Vitamin E, sind. Mit seinem neutralen, leicht süßlichen Geschmack eignet es sich hervorragend für Brot, Kuchen, Pizza und Pfannkuchen: Füge es bis zu einem Anteil von 15-20 % deiner Mehlmischung hinzu und rechne mit einer etwas dunkleren Farbe als bei Weißmehl. Wie alle unsere Mehle ist es zu 100 % glutenfrei und frei von Kreuzkontaminationen: Es wird von uns lokal in Ungarn in unserer eigens dafür vorgesehenen glutenfreien Produktionsstätte gemahlen.
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WIR HABEN ES GESCHAFFT
Mit unvergleichlichem Fachwissen und Herzblut stellen wir unsere Mehle in unseren eigenen Mühlen her, damit jeder sie genießen kann, unabhängig von einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit. Mit 100 Jahren Familientradition, jahrzehntelanger Erfahrung und jahrelangem Experimentieren haben wir den Herstellungsprozess perfektioniert, um eine sanfte Art zu schaffen, die für jeden einen Genuss wert ist.
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