Crater slice
Ingredients: For the dough: 250 g of Bake-Free sponge cake-muffin flour mixture 125 g erythritol a pinch of black salt (gives the egg flavor, can be omitted) 6 g organic...
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WIR HABEN ES GEMACHT, DASS DIE MEHLHERSTELLUNG IN UNSEREN Genen liegt, also haben wir die feinsten glutenfreien Mehle kreiert
Mit unvergleichlichem Fachwissen und Herzblut stellen wir unsere Mehle in unseren eigenen Mühlen her, damit jeder sie genießen kann, unabhängig von einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit. Mit 100 Jahren Familientradition, jahrzehntelanger Erfahrung und jahrelangem Experimentieren haben wir den Herstellungsprozess perfektioniert, um eine sanfte Art zu schaffen, die für jeden einen Genuss wert ist.
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Mozzarella
INGREDIENTS: 240 g sugar-free coconut yogurt 130 g cashews 2 g Mill & Folks Brewer's yeast flakes gluten-free 240 g water 1,5 teaspoons Himalayan salt 1 tablespoons agar-agar (6 g)...
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Plum-walnut twist
Ingredients: For the dough: 200 g Bake-Free low-carb golden bread flour mixture half a packet of baking powder 30 g erythritol powder 20 g very thick coconut cream 260 g...
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Tarragon cream ragout soup
Ingredients for 4 servings: 1 small piece of celery root (cleaned 170 g) 1 teaspoon coconut oil (4 g) 1 carrot (peeled 178 g) 2 spring onions (cleaned 30 g)...
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Corn Pasta Soup
INGREDIENTS FOR 6 SERVINGS: 60 g Mill & Folks pea protein cubes Half a pack of Mill & Folks gluten-free pasta with red lentils (100 g) 285 g cooked corn...
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Zitronen-Walnuss-Muffin
Zutaten für 10 Stück: Für die Muffins: 200 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 100 g gemahlene Walnüsse 125 g Erythrit Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver 80 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt...
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Sauerkirsch-Mohn-Riegel
Zutaten: Mohnfüllung : 150 g gemahlener Mohn 100 g Erythrit 75 g Wasser 8 g Leinsamenmehl Geriebene Schale von 1 Zitrone Kirschfüllung : 400 g tiefgekühlte, kernlose Sauerkirschen Zimt nach...
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„Túró Rudi“ Vegane Quarkröllchen mit Schokoladenüberzug
Zutaten: Für den Quark: 50 g geschälte Hirse 50 ml Kokoscreme 100 g Wasser 40 g Erythrit 1 Beutel Bourbon-Vanille Schale von 1 unbehandelten Zitrone 10 g Flohsamenschalenmehl von Mill...
