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Mill & Folks  |  Artikelnummer: MF977  |  Barcode: 5060712564561

Economike Pizza- und Brotmischung 900g

Regulärer Preis €7,90
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Expressversand weltweit möglich

Wir nutzen den DHL Express-Versand, um unsere Produkte weltweit innerhalb von 2–5 Tagen zu liefern.

Beschreibung

Küchenfertige glutenfreie Mehlmischung auf Kartoffelstärkebasis.

Zum Backen von Pizza und Broten, die vegan, glutenfrei, milchfrei, eifrei und sojafrei sind.

Zutaten: Kartoffelstärke, glutenfreie Mehlmischung (Reismehl, Hirsemehl), Ballaststoffmischung (Bananensamenhülsenmehl, Apfelfaser), Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose.

 Durchschnittlicher Nährwert je 100 g Mehlmischung:
Energie: 1344 kJ / 317 kcal
Fett: 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
Kohlenhydrate: 76 g
- davon Zucker: <0,5 g
Ballaststoffe: 3,2 g
Eiweiß: 1 g
Salz:

0,04 g

 

GRUNDBROTREZEPT

Zutaten:

- 500 g Brotmischung

- 16 g Zucker

- 14 g Himalayasalz

- 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)

- 420 g lauwarmes Wasser

- 20 g Öl

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten mischen und das lauwarme Wasser sowie das Öl hinzufügen. Mit einer Küchenmaschine bei mittlerer Geschwindigkeit 5–8 Minuten zu einem völlig homogenen und glatten Teig verarbeiten. Mit einem feuchten Löffel in eine mit Silikonbackpapier ausgelegte Kastenform mit dünner Wand, mindestens 2 Liter Fassungsvermögen, füllen und glattstreichen. Dabei den Löffel feucht halten, da der Teig klebt. Die Oberfläche leicht bemehlen, abdecken und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen, während der Ofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizt. Sobald das Brot aufgegangen ist, mit lauwarmem Wasser besprühen und 40 Minuten backen, dann aus der Form mit dem Backpapier nehmen und weitere 20 Minuten auf dem Rost backen. Nach dem Backen das Backpapier vorsichtig abziehen und das Brot vollständig auf einem Gitter auskühlen lassen. Anschneiden kann man es dann, am besten schmeckt es jedoch am nächsten Tag.

Allergenhinweis: Das Produkt wird in einer Anlage hergestellt, die auch Nüsse verarbeitet. Kann Spuren von Senf und Sesamsamen enthalten.

Herkunftsland: Ungarn

Hält seine Qualität: ungeöffnet bis zum auf der Verpackung angegebenen Datum (Tag/Monat/Jahr).

Aufbewahrung: Kühl und trocken, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.

Nettogewicht: 900 g

Die genauen Nährwerte der einzelnen Rohstoffe können je nach Witterung und Anbaugebiet variieren. Wir bemühen uns, die Angaben auf unserer Webseite aktuell zu halten, maßgeblich ist jedoch immer der Wert auf der Rückseite der Verpackung.

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Mischen Sie es, backen Sie es, lieben Sie es!

Wir haben einzigartige Produkte entwickelt, die einem kostenlosen Lebensstil eine völlig neue Note verleihen.

Die Mehle aus der Bake-Free Reihe sind alle gluten-, milch-, ei-, soja-, maisstärke-, maismehl- und reisfrei. Sie können verwendet werden, um ballaststoffreiche, zuckerfreie, nahrhafte Leckereien herzustellen, die in die meisten Diäten passen. Sie enthalten Zutaten, die ein 5-jähriges Kind leicht verstehen kann.