Glutenfreie Sorghum-Pasta aus Hirsemehl
Es handelt sich um eine angenehm schmeckende glutenfreie Fusilli-Pasta, hergestellt aus Sorghummehl und Hirsemehl. Sie ist sehr genussvoll und behält auch nach dem Kochen ihre Konsistenz.
Sorghum ist ein Getreide afrikanischen Ursprungs aus der Familie der Süßgräser mit hohem Nährwert und Proteingehalt. Es ist reich an Ballaststoffen, Eiweiß und Eisen sowie Antioxidantien, wobei Vitamin E besonders hervorzuheben ist. Sein Stärke- und Proteingehalt wird vom Körper langsamer verarbeitet (langsamer aufgenommen), wodurch es weniger belastend für den Körper ist und in Diäten für Abnehmwillige aufgenommen werden kann.
Der genaue Nährwert der einzelnen Rohstoffe kann aufgrund wechselnder klimatischer Bedingungen und unterschiedlicher Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren. Wir bemühen uns, die Informationen auf unserer Website aktuell zu halten, aber der Wert auf dem Produktetikett ist stets maßgeblich.