ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΤΕΜΑΧΙΑ:
Για ψωμάκια μισοφέγγαρου:
- 150 γρ Bake-Free Μίγμα αλευριού ζύμης
- 150 γρ Bake-Free Παντεσπάνι - Μίγμα αλευριού για μάφιν
- 5 g αλάτι Ιμαλαΐων
- 340 γρ ζεστό νερό
- μια πρέζα στέβια σε σκόνη (μπορείτε να την αφήσετε έξω, προστέθηκε μόνο για γλυκό)
- μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ
- ελαιόλαδο για το βούρτσισμα της κορυφής τους
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Για το μισοφέγγαρο ανακατεύουμε τα υλικά, κόβουμε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη και τα πλάθουμε σε ωραία σχήματα μισοφέγγαρου. Αλείφουμε από πάνω το ελαιόλαδο και σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος σιλικόνης, ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου για 25-30 λεπτά σε συμβατική πάνω και κάτω ρύθμιση. Τα αφήνουμε να κρυώσουν σε συρμάτινη σχάρα.
