Γερμανία - Αυστρία η ναυτιλία ξεκινά μόνο από 6,9 EUR

Στέλνουμε σε όλο τον κόσμο Μάθετε περισσότερα

Κουλούρι

Langos bagel

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 5 ΤΕΜΑΧΙΑ:

Για το κουλούρι:

 

Για την επικάλυψη:

  • 10 γρ σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
  • λιναρόσπορος
  • σπόρους chia
  • σουσάμι

 

Για τη γέμιση:

  • σαλάτα πουλιών
  • πάπρικα
  • κεράσι ντομάτα
  • αγγούρι
  • μουστάρδα Ντιζόν χωρίς ζάχαρη
  • γιαούρτι καρύδας χωρίς ζάχαρη

 

Παρασκευή:

Για το bagel ανακατεύουμε τα υλικά (δεν χρειάζεται να προσθέσουμε το λάδι καρύδας, που θα χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο) και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και μετά το απλώνουμε σε στεγνή επιφάνεια σε πάχος 1-2 εκ. Κόβουμε σε 6 κομμάτια με τον πλάστη και τρυπάμε στη μέση με το δάχτυλό μας. Τα τηγανίζουμε όλα σε καυτό λάδι (δεν θέλουν πολύ χρόνο). Μόλις γίνουν, αλείψτε τις κορυφές με σάλτσα ντομάτας και πασπαλίστε με λιναρόσπορο, σπόρους chia και σουσάμι για γεύση. Κόβουμε στη μέση όσο είναι ακόμα ζεστό και γεμίζουμε με τις γεμίσεις.

Langos bagel

Αφήστε ένα σχόλιο

Σημείωση: τα σχόλια πρέπει να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.