Γερμανία - Αυστρία η ναυτιλία ξεκινά μόνο από 6,9 EUR

Στέλνουμε σε όλο τον κόσμο Μάθετε περισσότερα

Ζυμαρικά δαμάσκηνου

Plum dumpling

Συστατικά:

 

Για τη ζύμη:

 

Αλλα συστατικά:

  • κανέλα
  • 3 δαμάσκηνα (χωρίς σπόρους 85,4 γρ.)
  • 50 γρ τριμμένη φρυγανιά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας (4 γρ.)
  • κρέμα αμυγδάλου ή καρύδας

 

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε τα υλικά της ζύμης και αφήνουμε να ξεκουραστούν για 5 λεπτά. Σε στεγνή επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη, τη χωρίζουμε σε 6 ίσες μερίδες και τοποθετούμε 1 δαμάσκηνο κομμένο στη μέση και πασπαλισμένο με κανέλα από πάνω. Πλάθουμε σε ζυμαρικά και ψήνουμε σε βραστό νερό μέχρι να γίνει (3-4 λεπτά μετά το ζέσταμα). Φρυγανίζουμε τη φρυγανιά με λάδι καρύδας και κυλάμε μέσα τα ζυμαρικά. Για το σερβίρισμα, πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη φρυγανιά, κονιοποιημένη ερυθριτόλη και περιχύνουμε με κρέμα αμυγδάλου ή καρύδας.

Plum dumpling

Αφήστε ένα σχόλιο

Σημείωση: τα σχόλια πρέπει να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.