ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ:
- 100 γρ πουρέ κολοκύθας
- 70 γρ Bake-Free Βασικό μείγμα μπιφτέκι
- 4 γρ αλάτι
- 120 γρ κόκκινο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- βαλσαμικό ξύδι για το σερβίρισμα
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Ανακατεύουμε τον πουρέ κολοκύθας με τα κρεμμύδια σε ένα μαχαίρι και μετά τον ανακατεύουμε με το μείγμα του αλευριού και το αλάτι. Αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά (μέχρι τότε θα πήξει σε σημείο που να μπορεί να διαμορφωθεί). Το χωρίζουμε σε 4 ίσα μέρη, τα πλάθουμε σε δίσκους με βρεγμένα χέρια και τα τηγανίζουμε σε ελαφρά λαδωμένο ηλεκτρικό φούρνο για λίγα λεπτά. Περιχύστε με βαλσάμικο ξύδι για γεύση.
