Γερμανία - Αυστρία η ναυτιλία ξεκινά μόνο από 6,9 EUR

Στέλνουμε σε όλο τον κόσμο Μάθετε περισσότερα

Χιονόμπαλα

Snowball

Υλικά για 4 τεμάχια

για παντεσπάνι:

 

για κρέμα:

  • 80 ml γάλα καρύδας
  • 2 κουταλιές της σούπας ξυλιτόλη
  • 30 γρ λάδι καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού άρωμα βανίλιας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σταγόνες γεύσης ρούμι
  • 3 κουταλιές της σούπας άμυλο ταπιόκας

 

στο πλάι:

  • 1 τραπέζι μαύρη σοκολάτα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
  • τριμμένη καρύδα

 

Παρασκευή:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα ρίχνουμε σε φόρμες σιλικόνης για μάφινς ή τα ρίχνουμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε στους 180°C για 15-20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει στο ταψί.

Για την κρέμα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το άμυλο να βράσουν σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε με το άμυλο. Πυκνώστε σε λίγα λεπτά. Ψύξτε την κρέμα.

Αν χρειάζεται, κόβουμε το παντεσπάνι σε 8 κύκλους, ρίχνουμε με κουτάλι την κρέμα πάνω από 4 παντεσπάνια, κολλάμε το άλλο μεταξύ τους και τυλίγουμε σε λιωμένη σοκολάτα και στη συνέχεια τυλίγουμε τα πλαϊνά σε νιφάδες καρύδας.

Snowball

Αφήστε ένα σχόλιο

Σημείωση: τα σχόλια πρέπει να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.