Γερμανία - Αυστρία η ναυτιλία ξεκινά μόνο από 6,9 EUR

Στέλνουμε σε όλο τον κόσμο Μάθετε περισσότερα

Γλυκόξινο μπιφτέκι με λαχανικά στον ατμό

Sweet and sour patty with steamed vegetables

Συστατικά:

Για το μπιφτέκι:

Για το γλάσο:

  • 100 γρ βαλσάμικο ξύδι
  • 16 σταγόνες στέβια σταγόνες
  • 5 γρ σουσάμι

Για τη γαρνιτούρα:

  • 300 γραμμάρια κατεψυγμένα λαχανικά
  • αλάτι Ιμαλαΐων

Παρασκευή:

Μπουρί:

Ανακατεύουμε τα υλικά και αφήνουμε να σταθούν για 10 λεπτά. Πλάθουμε με βρεγμένα χέρια σε 12 μπάλες και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά.

Στιλβώ:

Καραμελώστε το ξύδι σε σιρόπι σε ένα ζεστό τηγάνι και ανακατέψτε τις σταγόνες στέβια. Γυρίζουμε τα κεφτεδάκια και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Γαρνιτούρα:

Βράζουμε τα λαχανικά στον ατμό και τα αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.

Sweet and sour patty with steamed vegetables

Αφήστε ένα σχόλιο

Σημείωση: τα σχόλια πρέπει να εγκριθούν πριν δημοσιευτούν.