Οικιακό μείγμα ψωμιού Economike 900g

Μείγμα αλεύρου χωρίς γλουτένη βασισμένο σε άμυλο πατάτας.

Για την παρασκευή ψωμιών και γλυκισμάτων που είναι χορτοφαγικά, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, χωρίς μαγιά.

Συστατικά: μείγμα χωρίς γλουτένη (άμυλο καλαμποκιού, αλεύρι καλαμποκιού, άμυλο πατάτας, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι κεχριού), καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλάτι Ιμαλαΐων, σταθεροποιητής: ξανθανικό κόμμι.

ΒΑΣΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΨΩΜΙΟΥ

Συστατικά:

-500 γρ. μείγμα αλευριού για ψωμί

-3 γρ. μαγιά σε σκόνη

-620 γρ. χλιαρό νερό

-15 γρ. λάδι για μαγείρεμα

Εκτέλεση:

Ανακατέψτε τα στερεά και τα υγρά υλικά σε ξεχωριστά μπολ, στη συνέχεια ρίξτε το στερεό μείγμα πάνω στο υγρό. Ανακατέψτε με το σύρμα του μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι. Χρησιμοποιήστε μίξερ χειρός με το μπολ ανάμειξης και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές. Ρίξτε το μείγμα σε φόρμα ψωμιού 1,5 λίτρου στρωμένη με λαδόκολλα, αλευρώστε ελαφρά, καλύψτε και ψήστε σε φούρνο στους 50°C για 45 λεπτά. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 60 λεπτά, ψήνοντας πάνω και κάτω. Περιμένετε να κρυώσει εντελώς και μετά κόψτε σε φέτες κατά βούληση.

Πληροφορίες αλλεργιογόνων: το προϊόν παρασκευάζεται σε χώρο που επεξεργάζεται επίσης ξηρούς καρπούς. Μπορεί να περιέχει ίχνη από μουστάρδα και σουσάμι.

Τόπος προέλευσης: Ουγγαρία

Διατηρεί την ποιότητά του: αποθηκευμένο κλειστό μέχρι την ημερομηνία (ημέρα/μήνας/έτος) που αναγράφεται στη συσκευασία.

Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως.

Καθαρό βάρος: 900 γρ.

Η ακριβής διατροφική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει κατά καιρούς λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. Προσπαθούμε να διατηρούμε τις πληροφορίες στην ιστοσελίδα μας ενημερωμένες, αλλά η τιμή στην ετικέτα του προϊόντος είναι πάντα η αναφορά.