Η λακτοφερρίνη είναι η πρωτεΐνη που καθιστά το πρωτόγαλα (το πρώτο γάλα) τόσο πολύτιμο. Ωστόσο, το πρωτόγαλα περιέχει επίσης αρκετά ανεπιθύμητα συστατικά, όπως παράγοντες ανάπτυξης (π.χ. IGF-1), πρωτεΐνες γάλακτος, λακτόζη και ορμόνες.
GAL Lactoferrin Plus, αντίθετα, δεν περιέχει αυτά τα συστατικά (αν και μπορεί να περιέχει ίχνη πρωτεΐνης γάλακτος). Περιλαμβάνει και τους τρεις τύπους λακτοφερρίνης που βρίσκονται φυσικά στο πρωτόγαλα, με κυριαρχία της απο-λακτοφερρίνης — της πιο πολύτιμης μορφής ανάμεσά τους.

