La enzima que hace que la harina de guisantes sepa a guisantes
Esa nota verde y herbácea de las harinas de legumbres no la produce el guisante: es la lipoxigenasa que convierte la grasa en hexanal en cuanto entra en contacto con...
- Pagar
Mill & Folks
Pasta fusilli de trigo sarraceno 200g
Precio habitual €3,99Precio unitario /Indisponible -
Mill & Folks
Pasta de tallarines de trigo sarraceno 200g
Precio habitual €3,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Pasta Fusilli de Garbanzos Easy Pasta 200g
Precio habitual €3,49Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Easy Pasta Pasta fusilli de guisantes verdes 200g
Precio habitual €3,49Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Pasta Fácil Fusilli De Lentejas Rojas 200g
Precio habitual €3,49Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
EasyPasta Coditos de Guisante 200g
Precio habitual €2,49Precio unitario /Indisponible-
Mill & Folks
EasyPasta Fusilli de guisante 200g
Precio habitual €2,49Precio unitario /Indisponible-
Mill & Folks
Pasta Sin Gluten Fusilli Pequeños 200g
Precio habitual €3,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Precio habitual €2,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Precio habitual €2,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Pasta de mijo fusilli perejil-ajo 200g
Precio habitual €3,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
- Pagar
Mill & Folks
Pasta de mijo fusilli tomate-romero 200g
Precio habitual €3,99Precio unitario /Indisponible -
-
Mill & Folks
Pasta de mijo con cáscara pequeña 200g
Precio habitual €2,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Pasta de espaguetis con mijo 200g
Precio habitual €2,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Tagliatelle de pasta de mijo 200g
Precio habitual €2,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Precio habitual €2,99Precio unitario /IndisponibleEn stock-
Mill & Folks
Precio habitual €4,49Precio unitario /IndisponibleEn stock-
¡ DISFRUTALO SIN GLUTEN EN CADA BOCADO !
Pasta seca nutritiva y de calidad para una vida mejor y sin privaciones: así de simple.
Nos preocupamos por cómo comes, por eso tenemos una gama de pastas e ingredientes de origen vegetal y libres de alérgenos esperando a que los disfrutes.
Blogs
Ver todo-
-
Cómo alimentarse bien a 2.000 metros: guía para preparar comida sin gluten para refugios, trenes y viajes largos en coche
El agua caliente es el único elemento del equipamiento de cocina con el que puedes contar prácticamente en cualquier lugar - en un refugio de montaña, en un tren nocturno...
-
160 micras: el número que determina si tu miga se siente arenosa
La textura arenosa en la repostería sin gluten casi nunca se debe a la receta: se debe al tamaño de las partículas. Así es como la finura de la molienda...
-
Sorgo, antes de hacerse famoso: te leemos la etiqueta de nuestra mezcla casera para pan de sorgo
Un análisis línea por línea de lo que el sorgo realmente aporta a la miga, la corteza y el sabor de un pan sin gluten - además de la parte...
-
Socca a medianoche: harina de garbanzos, agua, fuego - y nada que amasar
La torta callejera de Niza, con quinientos años de antigüedad, necesita tres ingredientes, una sartén caliente y nada de amasado; y nunca fue sin gluten como alternativa, simplemente nunca llevó...
-
Las sopas que no llegaron a hacerse
Detrás de cada Cupster del sitio hay una trastienda, una tetera y una fila de vasos de papel donde la mayoría de los sabores mueren en silencio. Así es como...
-
Por qué el pan sin gluten se pone duro de la noche a la mañana - No se está secando, es retrogradación
El pan duro no es pan que pierde agua. Son moléculas de almidón que se recristalizan formando una red rígida - y, una vez que entiendes la retrogradación, puedes ralentizarla...
-
Umami sin glutamato monosódico: de dónde proviene realmente el sabor sabroso en un caldo de verduras
Tomate, raíz de apio, levístico y champiñones secos: un análisis etiqueta por etiqueta de cómo las verduras construyen un sabor sabroso y profundo, y por qué un buen caldo concentrado...
