INGREDIENTI 8 PEZZI:
Per l'impasto:- 100 g di miscela di farina per impasto Bake-Free
- confezione da un quarto di lievito
- pizzico di sale nero
- Sale dell'Himalaya, granulato di aglio
- 70 g di acqua tiepida
- 20 g margarina vegetale
Altri ingredienti:
- 4 pezzi di carota
- 2 grani di pepe nero intero
PREPARAZIONE:
Sbucciare le carote e tagliarle a metà, quindi cuocerle in acqua salata finché saranno morbide. Mescolare gli ingredienti per l'impasto e lasciarlo riposare per 5 minuti. Profumate le carote cotte con l'aroma di affumicato, stendete la pasta sottile su una superficie asciutta e tagliatela a listarelle, quindi avvolgetele attorno alle carote. Fategli gli occhi con pepe nero, poi spennellateli con la margarina fusa, cospargeteli con l'aroma di affumicato e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti, cottura dal basso verso l'alto.
