Alternative alla carne a base vegetale: perché la proteina di pisello?
Esploriamo perché la proteina di piselli è diventata così popolare, in quali forme si presenta, come utilizzare ogni tipo e perché anche noi la amiamo!
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Per preparare muffin e torte soffici senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza lievito, senza farina di mais, senza amido di mais, senza patate, senza riso, vegani, ricchi di fibre alimentari, senza grassi aggiunti.
Ingredienti: farina di miglio [miglio: Polonia], amido di tapioca, farina di bucce di psillio, agente volumizzante (bicarbonato di sodio), regolatore di acidità (acido citrico)
Istruzioni per la preparazione:
RICETTA PER BARRETTA ALLA VANIGLIA SENZA GRASSI
Ingredienti:
-250 g di miscela di farine
-90 g di Eritritolo
-1 cucchiaino di aroma di vaniglia o vaniglia in polvere
-310 g di acqua a temperatura ambiente
Preparazione:
Mescolare gli ingredienti umidi e secchi, quindi versare e lavorare accuratamente. Versare immediatamente in una teglia in silicone 24x24 cm foderata con carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 25 minuti, cuocendo sopra e sotto. Puoi spalmare con la tua crema o marmellata preferita a piacere. Guarnire con frutta o cioccolato. Condire con le spezie che preferisci.
Non contiene zuccheri aggiunti.
Contiene zuccheri naturalmente presenti.
Prodotto in uno stabilimento senza glutine.
Informazioni sugli allergeni: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche senape, sedano, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, diossido di zolfo e solfiti. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare.
Paese di origine: Ungheria
Valore nutrizionale medio per 100 g di miscela di farine:
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Energia: |
1431 kJ |
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342 kcal |
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Grassi: |
2,5 g |
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-di cui saturi: |
0,5 g |
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Carboidrati: |
67 g |
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-di cui zuccheri: |
0,5 g |
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Fibre: |
8,9 g |
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Proteine: |
9,3 g |
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Sale: |
0,03 g |
Valore nutrizionale medio di 100 g di muffin e barretta alla vaniglia preparati secondo la ricetta:
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muffin |
barretta alla vaniglia |
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Energia: |
634 kJ |
620 kJ |
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151 kcal |
148 kcal |
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Grassi: |
1,1 g |
1 g |
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-di cui saturi: |
0,2 g |
0,2 g |
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Carboidrati: |
46 g |
45 g |
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-di cui zuccheri: |
0,2 g |
0,2 g |
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-di polioli: |
16 g |
16 g |
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Fibre: |
4 g |
3,9 g |
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Proteine: |
4 g |
4 g |
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Sale: |
0,01 g |
0,01 g |
Il valore nutrizionale esatto di ogni materia prima può variare di volta in volta a causa delle condizioni climatiche variabili e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito web, ma il valore sull'etichetta posteriore del prodotto è sempre il riferimento.
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Abbiamo creato prodotti unici che danno una svolta completamente nuova a uno stile di vita libero.
Le farine della gamma Bake-Free sono tutte prive di glutine, latticini, uova, soia, amido di mais, farina di mais e riso. Possono essere utilizzate per preparare dolcetti ricchi di fibre, senza zucchero e nutrienti che si adattano alla maggior parte delle diete. Contengono ingredienti che un bambino di 5 anni può facilmente comprendere.