Recomandăm în principal produsul nostru persoanelor care consumă puțin gălbenuș de ou și ficat. Conform EFSA (Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară), doza zilnică recomandată de colină pentru adulți este de cel puțin 400 mg.
Un gălbenuș de ou conține aproximativ 100–150 mg de colină, în timp ce 100 g de ficat oferă în jur de 200–450 mg. Alte alimente conțin în general doar cantități mici de colină (cu excepția icrelor, creierului și câtorva alimente consumate mai rar). Prin urmare, oricine nu consumă zilnic 2–3 gălbenușuri de ou și, de preferință, ficat cel puțin o dată pe săptămână, poate avea dificultăți în a atinge chiar și doza zilnică recomandată de 400 mg.
Un aport adecvat de colină este important deoarece contribuie la o digestie corectă (prin susținerea producției de acid gastric), funcționarea normală a ficatului, metabolismul homocisteinei și metabolismul grăsimilor.
Produsul nostru furnizează colină sub formă de săruri de colină (clorură de colină), pe care am ales-o deoarece este o formă stabilă, bine absorbită și utilizată pe scară largă în studii științifice. În plus, nu necesită substanțe purtătoare în afară de apă.
