Selbstfürsorge-Zeit: 4 Wege, dein eigenes Brot zu backen!
Ist der Herbst auch für Sie die Jahreszeit der Selbstfürsorge? Backen Sie zu Hause ganz einfach frisches, gesundes Brot. Wählen Sie eine Mehlmischung und backen Sie mit uns!
Rezepte
-
-
Pflaumen-Walnuss-Twist
Zutaten: Für den Teig: 200 g Bake-Free Low-Carb Goldene Brotmehlmischung eine halbe Packung Backpulver 30 g Erythritpulver 20 g sehr dicke Kokoscreme 260 g lauwarmes Wasser 1 Esslöffel Vanilleextrakt Zimt...
-
Glutenfreie, vegane Sandwich-Variationen
Frischkäse-Sandwich Zutaten: 50 g geschälte Hirse 150 g Wasser 4 g glutenfreie Bierhefeflocken von Mill & Folks Parajdi-Salz, weißer Pfeffer, Knoblauchpulver nach Geschmack 10 g sehr dicke Kokosmilch 1 Mokkalöffel...
-
Mit Schokolade gefüllte Hörnchen
Zutaten: Für den Teig: 125 g Bake-Free Low-Carb Goldene Brotmehlmischung + 2 g zum Dehnen eine Prise Steviapulver 150 g zuckerfreier Mandeldrink 10 g frisch gepresster Zitronensaft Vanilleextrakt Viertelpäckchen Backpulver...
-
"Gyros" Taschen
Zutaten: Für den Teig: 100 g Bake-Free Low-Carb golden bread flour mixture 100 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver (6 g) 65 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt 200 g Wasser...
-
Hamburger buns
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Brötchen: 250 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture 20 g glutenfreie Bierhefeflocken 5 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver eine Prise Steviapulver 350...
-
Hamburger
ZUTATEN FÜR 4 STÜCK: Für Brötchen: 250 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture 20 g glutenfreie Bierhefeflocken 5 g Himalaya-Salz eine halbe Packung Backpulver eine Prise Steviapulver 350...
-
Low Carb Pizzabrötchen
ZUTATEN FÜR DEN TEIG: 200 g Bake-Free Low Carb Goldene Brotmehlmischung 280 g lauwarmes Wasser eine halbe Packung Backpulver (6 g) Salz, Pizzagewürzmischung, Knoblauchgeschmack Für die Soße: 150 g Karotten...
-
Bolognese-Pizza
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Für den Teig: 250 g Bake-Free Low Carb Goldene Brotmehlmischung eine halbe Packung Hefepulver (3,5 g) 350 g Wasser (kann auch ein Kräutergetränk sein) 2 g...
-
Falafel mit Pita
Zutaten für 4 Portionen: Für die Falafel: 200 g Kichererbsen 1 rote Zwiebel (geputzt 86 g) 3 Knoblauchzehen (gereinigt 9,5 g) 15 g frische Petersilienblätter 15 g frischer Dill 10...
-
Häppchen gefüllt mit würzigem Frischkäse
Zutaten: Für den Teig: 200 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture 15 g glutenfreie Bierhefeflocken 4 g Himalaya-Salz (oder Parajdi-Salz). Knoblauchgranulat eine halbe Packung Backpulver (6 g) 280...
-
Jackfrucht-Tortillas
Zutaten: Für die Tortillas: 125 g Bake-Free Low Carb golden bread flour mixture + 15 g für das Untermehlen 5 g Himalaya- oder Parajdi-Salz 175 g lauwarmes Wasser Viertel Päckchen...
