Crater slice
Ingredients: For the dough: 250 g of Bake-Free sponge cake-muffin flour mixture 125 g erythritol a pinch of black salt (gives the egg flavor, can be omitted) 6 g organic...
Rezepte
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Mozzarella
INGREDIENTS: 240 g sugar-free coconut yogurt 130 g cashews 2 g Mill & Folks Brewer's yeast flakes gluten-free 240 g water 1,5 teaspoons Himalayan salt 1 tablespoons agar-agar (6 g)...
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Plum-walnut twist
Ingredients: For the dough: 200 g Bake-Free low-carb golden bread flour mixture half a packet of baking powder 30 g erythritol powder 20 g very thick coconut cream 260 g...
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Tarragon cream ragout soup
Ingredients for 4 servings: 1 small piece of celery root (cleaned 170 g) 1 teaspoon coconut oil (4 g) 1 carrot (peeled 178 g) 2 spring onions (cleaned 30 g)...
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Corn Pasta Soup
INGREDIENTS FOR 6 SERVINGS: 60 g Mill & Folks pea protein cubes Half a pack of Mill & Folks gluten-free pasta with red lentils (100 g) 285 g cooked corn...
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Zitronen-Walnuss-Muffin
Zutaten für 10 Stück: Für die Muffins: 200 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 100 g gemahlene Walnüsse 125 g Erythrit Prise schwarzes Salz eine halbe Packung Backpulver 80 g zimmerwarmer, zuckerfreier Kokosjoghurt...
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Sauerkirsch-Mohn-Riegel
Zutaten: Mohnfüllung : 150 g gemahlener Mohn 100 g Erythrit 75 g Wasser 8 g Leinsamenmehl Geriebene Schale von 1 Zitrone Kirschfüllung : 400 g tiefgekühlte, kernlose Sauerkirschen Zimt nach...
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„Túró Rudi“ Vegane Quarkröllchen mit Schokoladenüberzug
Zutaten: Für den Quark: 50 g geschälte Hirse 50 ml Kokoscreme 100 g Wasser 40 g Erythrit 1 Beutel Bourbon-Vanille Schale von 1 unbehandelten Zitrone 10 g Flohsamenschalenmehl von Mill...
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Kuchenstück mit Pflaumenmus
ZUTATEN: Für den Biskuitkuchen: 250 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz (nur für den Eierteig) eine halbe Packung Backpulver (6 g) 80 g zimmerwarme Kokoscreme 1...
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Grillburger
Zutaten für 2 Stück: Für die Brötchen: 75 g Bake-Free Teig 75 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlgemisch 170 g lauwarmer, zuckerfreier Pflanzendrink (Mandeln) 1,5 g Kokosblütenzucker 2,5 g schwarzes Salz eine Prise...
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Cashew-Häschen-Kekse
ZUTATEN: Für die Kekse: 125 g Mehlmischung Bake-Free süße und herzhafte Biscutis 45 g Erythrit 20 g Kokosöl, geschmolzen 30 g Cashewkerne 90 g lauwarmes Wasser 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für...
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Shortbread-Kekse mit Marmelade
Zutaten für 24 Stück (12 Paare): 125 g Bake-Free süße und herzhafte Kekse 45 g Erythrit 30 g Mandelmehl Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 20 g Kokosöl 90 g Wasser...
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Veganes Schnitzel
Zutaten für 6 Portionen: Für das Brot: 100 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 1 Esslöffel Kokosöl (8 g) 1 Kopfzwiebel 4 Knoblauchzehen 100 g getrocknete Cranberries (kann weggelassen oder ersetzt...
