Pflanzenbasierte Fleischalternativen: Warum Erbsenprotein?
Lass uns erkunden, warum Erbsenprotein so beliebt geworden ist, in welchen Formen es erhältlich ist, wie man jede Art verwendet und warum wir es auch lieben!
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Zur Herstellung von glutenfreien, milchfreien, eifreien, sojafreien, hefefreien, maismehlfreien, maisstärkefreien, kartoffelfreien, reisfreien, veganen, ballaststoffreichen, fettfreien Muffins und Biskuitkuchen.
Zutaten: Hirsemehl [Hirse: Polen], Tapiokastärke, Flohsamenschalenmehl, Backtriebmittel (Natriumbicarbonat), Säureregulator (Zitronensäure)
Zubereitungshinweise:
REZEPT FÜR FETTARMEN VANILLE-RIEGEL
Inhaltsstoffe:
-250 g Mehlmischung
-90 g Erythrit
-1 Teelöffel Vanillearoma oder gemahlene Vanille
-310 g Wasser Zimmertemperatur
Zubereitung:
Mischen Sie die feuchten und trockenen Zutaten, dann gießen und gründlich verarbeiten. Sofort in eine 24x24 cm große Silikon-Backform mit Backpapier geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 25 Minuten lang backen, Ober- und Unterhitze. Nach Belieben mit Ihrer Lieblingscreme oder Marmelade bestreichen. Mit Obst oder Schokolade garnieren. Mit Ihren Lieblingsgewürzen abschmecken.
Enthält keinen zugesetzten Zucker.
Enthält natürlich vorkommende Zucker.
Hergestellt in einer glutenfreien Anlage.
Allergeninformationen: Hergestellt in einer Anlage, die auch Senf, Sellerie, Sesamsamen, Soya, Nüsse, Schwefeldioxid und Sulfite verarbeitet. Kann Spuren von Senf und Sesamsamen enthalten.
Lagerung: an einem trockenen, kühlen Ort, vor Sonnenlicht geschützt.
Herkunftsland: Ungarn
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Mehlmischung:
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Energie: |
1431 kJ |
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342 kcal |
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Fett: |
2,5 g |
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-davon gesättigte Fettsäuren: |
0,5 g |
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Kohlenhydrate: |
67 g |
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-davon Zucker: |
0,5 g |
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Ballaststoffe: |
8,9 g |
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Eiweiß: |
9,3 g |
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Salz: |
0,03 g |
Der durchschnittliche Nährwert von 100 g gebackenen Muffins und Vanille-Riegeln, zubereitet nach dem Rezept:
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Muffin |
Vanille-Riegel |
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Energie: |
634 kJ |
620 kJ |
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151 kcal |
148 kcal |
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Fett: |
1,1 g |
1 g |
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-davon gesättigte Fettsäuren: |
0,2 g |
0,2 g |
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Kohlenhydrate: |
46 g |
45 g |
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-davon Zucker: |
0,2 g |
0,2 g |
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-welche Polyole: |
16 g |
16 g |
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Ballaststoffe: |
4 g |
3,9 g |
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Eiweiß: |
4 g |
4 g |
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Salz: |
0,01 g |
0,01 g |
Der genaue Nährwert jeder Rohware kann aufgrund wechselnder klimatischer Bedingungen und der unterschiedlichen Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren. Wir bemühen uns, die Informationen auf unserer Website aktuell zu halten, aber der Wert auf dem Etikett des Produkts ist immer maßgeblich.
Zahlungsarten
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Die Mehle aus der Bake-Free Reihe sind alle gluten-, milch-, ei-, soja-, maisstärke-, maismehl- und reisfrei. Sie können verwendet werden, um ballaststoffreiche, zuckerfreie, nahrhafte Leckereien herzustellen, die in die meisten Diäten passen. Sie enthalten Zutaten, die ein 5-jähriges Kind leicht verstehen kann.