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Bake-Free Süßes und herzhaftes Keksmehlgemisch 900g

€9,90

🍪 Süße oder herzhafte Kekse – mürbe süße und herzhafte Kekse und Linzer Kekse, glutenfrei – ein leicht auszurollender Teig.

🎄 Für jeden Anlass – mit Marmelade füllen, Mandelmehl oder Gewürze hinzufügen – sie gelingen jedes Mal perfekt.

🌱 Frei von allem Unnötigen – ohne Gluten, Milchprodukte, Eier, Soja, Mais, Kartoffeln oder Reis – 100 % vegan, ohne zugesetzten Zucker. Hergestellt aus unseren eigenen Mehlen in unserer eigens dafür eingerichteten glutenfreien Produktionsstätte.

🧬 Reich an Ballaststoffen – hergestellt aus Hirsemehl mit Flohsamenschalen und Bambusfasern.

Weltweiter Versand verfügbar

Wir nutzen den DHL-Expressversand, um unsere Produkte weltweit innerhalb von 2-5 Tagen zu liefern.

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Wählen Sie Bake-Free für glutenfreie, küchenfertige Mehlmischungen aus Hirse, Quinoa und Sorghum mit natürlichen Ballaststoffen – ohne Stabilisatoren und frei von Gluten, Milchprodukten, Eiern, Soja, Mais, Kartoffeln und Reis.

Beschreibung

Küchenfertige Mehlmischung für süße und herzhafte Kekse.

Verwendung: Zur Zubereitung von süßen und herzhaften Keksen, die vegan, glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, hefefrei, frei von Maismehl und Maisstärke, kartoffelfrei und reisfrei sowie ballaststoffreich sind und keinen zugesetzten Zucker oder Fett enthalten.

Die vollständige Zutatenliste, Allergeninformationen, Nährwerte und Rezepte finden Sie in den Produktinformationstabs unten.

  • Herkunftsland: Ungarn

Die genauen Nährwerte der einzelnen Rohstoffe können aufgrund wechselnder klimatischer Bedingungen und der unterschiedlichen Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren. Wir bemühen uns, die Informationen auf unserer Website stets aktuell zu halten. Maßgeblich sind jedoch immer die Nährwertangaben auf der Rückseite der Produktverpackung.

Zutaten

Zutaten: glutenfreie Mehlmischung (Hirsemehl [Hirse: Polen]), Ballaststoffmischung (Flohsamenschalenmehl, Bambusfasernmehl), Tapiokastärke, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Säureregulator (Zitronensäure)

Verwendung: Zur Herstellung süßer und herzhafter Kekse, die vegan, glutenfrei, milchfrei, eifrei, sojafrei, hefefrei, maismehl- und maisstärkefrei, kartoffelfrei und reisfrei sind, einen hohen Ballaststoffgehalt haben und keinen zugesetzten Zucker und kein zugesetztes Fett enthalten.

Hergestellt in einem glutenfreien Betrieb.

Allergeninformationen: Hergestellt in einem Betrieb, in dem auch Senf, Sellerie, Sesamsamen, Soja, Nüsse, Schwefeldioxidund Sulfiteverarbeitet werden. Kann Spuren von Senf und Sesamsamen.

Nährwert

Durchschnittlicher Nährwert von 100 g Mehlmischung:

Energie: 1429 kJ / 342 kcal

Fett: 2.5 g

– davon gesättigte Fettsäuren: 0.5 g

Kohlenhydrate: 67 g

– davon Zucker: 0.5 g

Ballaststoffe: 9.3 g

Eiweiß: 9.4 g

Salz: 0.03 g

Durchschnittlicher Nährwert von 100 g nach Rezept zubereiteter Kekse, ohne Marmelade und ohne Erythrit (also ohne Füllung):

Energie: 1373 kJ / 330 kcal

Fett: 16 g

– davon gesättigte Fettsäuren: 8.2 g

Kohlenhydrate: 38 g

– davon Zucker: 1 g

– davon mehrwertige Alkohole: 1.7 g

Ballaststoffe: 6.2 g

Eiweiß: 7.9 g

Salz: 0.02 g

Enthält von Natur aus Zucker.

Vorbereitung

Mit diesem Beutel können Sie nach dem folgenden Grundrezept bis zu 168 Linzer oder Kekse (84 Paare) mit einem Durchmesser von jeweils ca. 5 cm zubereiten:

Rezept für 28 süße Kekse (14 Paare):

Zutaten:

• 150 g Mehlmischung

• 5 g Mill&Folks Eritvia Max

• 35 g Mandelmehl

• 25 g Kokosöl

• Abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone

• 1 Esslöffel Bourbon-Vanillearoma oder gemahlene Bourbon-Vanille

• 120 g Wasser (mindestens 40 °C)

Zubereitung: Alle Zutaten vermischen und 15 Minuten ruhen lassen. Den Teig auf einer trockenen Oberfläche 0,5 cm dick ausrollen und anschließend in die gewünschten Formen ausstechen. Auf einem mit Silikon-Backpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 10–15 Minuten mit Ober- und Unterhitze backen (je nach Ofen). Mit Marmelade bestreichen und mit Erythrit-Puder bestreuen.

Aufbewahrung: Trocken und kühl sowie vor Sonnenlicht geschützt lagern.

Zahlung & Sicherheit

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