Γνωρίστε τη νέα Σούπα Cupster !

Αποστέλλουμε σε όλο τον κόσμο Μάθετε περισσότερα

Μίγμα αλεύρου για σπιτικό ψωμί σόργου Bake-Free 900g

€9,90

🌾 Φτιαγμένο με λευκό σόργο – ένα σπιτικό καρβέλι με 54% αλεύρι λευκού σόργου και απαλά ξηροκαρπάτη γεύση – η δύναμη ενός αρχαίου δημητριακού.

🍞 Τραγανή κόρα, αφράτη ψίχα – ένα αυθεντικό σπιτικό καρβέλι με μαγιά – απολαυστικό σε φέτες ή φρυγανισμένο.

⏱️ Εύκολο στην παρασκευή – αλάτι, χλιαρό νερό και μαγιά – ζυμώστε, αφήστε να φουσκώσει και ψήστε.

🌱 Χωρίς τίποτα περιττό – χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγά, σόγια, καλαμπόκι, πατάτα ή ρύζι – 100% vegan, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Διατίθενται αποστολές σε όλο τον κόσμο

Χρησιμοποιούμε την DHL Express για να παραδίδουμε τα προϊόντα μας σε 2-5 ημέρες σε όλο τον κόσμο.

Ανακαλύψτε το Bake-Free

Επιλέξτε το Bake-Free για έτοιμα προς χρήση στην κουζίνα μείγματα αλεύρων χωρίς γλουτένη, φτιαγμένα από κεχρί, κινόα και σόργο με φυσικές ίνες - χωρίς σταθεροποιητές και χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγά, σόγια, καλαμπόκι, πατάτα και ρύζι.

Περιγραφή

Μείγμα αλεύρων χωρίς γλουτένη για σπιτικό ψωμί από σόργο.

Συνιστώμενη χρήση: χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγά, σόγια, μαγιά, καλαμποκάλευρο, κορν φλάουρ, πατάτα και ρύζι, vegan, φυτικής προέλευσης, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και, προαιρετικά, χωρίς προσθήκη λιπαρών. Κατάλληλο για την παρασκευή λευκού ψωμιού από σόργο με μαγιά. Η μαγιά στις παρεχόμενες συνταγές δεν μπορεί να αντικατασταθεί με μπέικιν πάουντερ.

Μπορείτε να βρείτε τον πλήρη κατάλογο συστατικών, πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα, διατροφικές αξίες και συνταγές στις καρτέλες πληροφοριών προϊόντος παρακάτω.

  • Τόπος προέλευσης: Ουγγαρία

Παρότι καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια ώστε οι περιγραφές και οι πληροφορίες των προϊόντων να είναι ακριβείς, ενδέχεται να προκύψουν σφάλματα. Τα τρόφιμα αλλάζουν συνεχώς και, ως εκ τούτου, ενδέχεται να αλλάξουν και οι διατροφικές αξίες και τα συστατικά. Παρακαλούμε να ελέγχετε πάντα τις πληροφορίες στην πίσω ετικέτα του προϊόντος, καθώς αυτή αποτελεί την έγκυρη πηγή. Παρότι ενημερώνουμε συνεχώς τα δεδομένα στον ιστότοπό μας, η εταιρεία μας δεν αναλαμβάνει καμία ευθύνη για τυχόν ανακριβείς πληροφορίες.

Συστατικά

Συστατικά: λευκό αλεύρι σόργου (54%), άμυλο ταπιόκας, αλεύρι από φλοιό ψυλλίου, αλεύρι από χρυσούς λιναρόσπορους

Συνιστώμενη χρήση: χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγά, σόγια, μαγιά, καλαμποκάλευρο, άμυλο καλαμποκιού, πατάτα και ρύζι, vegan, φυτικής προέλευσης, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και, προαιρετικά, ακόμη και χωρίς προσθήκη λιπαρών. Κατάλληλο για την παρασκευή ψωμιού από λευκό σόργο με μαγιά. Η μαγιά στις παρεχόμενες συνταγές δεν μπορεί να αντικατασταθεί με μπέικιν πάουντερ.

Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: Παράγεται σε εγκατάσταση όπου γίνεται επίσης επεξεργασία μουστάρδας, σέλινου, σπόρων σουσαμιού, σόγιας, ξηρών καρπών, διοξειδίου του θείου, και θειωδών αλάτων.

Διατροφική αξία

Μέσες διατροφικές τιμές ανά 100 g:

Ενέργεια: 1488 kJ / 352 kcal

Λιπαρά: 2.2 g

– εκ των οποίων κορεσμένα: 0.4 g

Υδατάνθρακες: 71 g

– εκ των οποίων σάκχαρα: 1.5 g

Πρωτεΐνες: 7.7 g

Αλάτι: 0.01 g

Χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Προετοιμασία

Με αυτό το πακέτο, μπορείτε να φτιάξετε 4 φρατζόλες ψωμί (450–500 g η καθεμία) σύμφωνα με τη συνταγή που παρέχεται.

Πρόταση παρασκευής:

Σπιτικό ψωμί από σόργο

Υλικά:

• 250 g μείγμα αλευριού Bake-Free για σπιτικό ψωμί από σόργο

• 4 g αλάτι Ιμαλαΐων

• 260 g χλιαρό νερό (τουλάχιστον 37°C)

• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 g)

Αναμείξτε τα υλικά, ζυμώστε καλά τη ζύμη και αφήστε τη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Δώστε της μακρόστενο σχήμα και αφήστε τη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά. Κάντε 3–5 βαθιές χαρακιές στην επιφάνεια. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C, σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σιλικόνης, για 70 λεπτά, με αντιστάσεις πάνω και κάτω. Αφήστε το να κρυώσει πάνω σε σχάρα και μετά κόψτε το σε φέτες όπως θέλετε. Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.

Αποθήκευση: Φυλάσσεται σε ξηρό και δροσερό μέρος, προστατευμένο από την ηλιακή ακτινοβολία.

Πληρωμή & Ασφάλεια

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Satispay
  • Shop Pay
  • Visa

Τα στοιχεία πληρωμής σας υποβάλλονται σε ασφαλή επεξεργασία. Δεν αποθηκεύουμε στοιχεία πιστωτικών καρτών ούτε έχουμε πρόσβαση στα στοιχεία της πιστωτικής σας κάρτας.

bake free sorghum film

Περισσότερα μείγματα Bake-Free

Προβολή όλων

Ανακαλύψτε όλη τη σειρά!

Ψωμί, ψωμί χαμηλών υδατανθράκων, ψωμί από σόργο, ζύμες, ντόνατ, αφράτα κέικ, μπισκότα και ζυμαρικά – το κατάλληλο μείγμα για κάθε αρτοσκεύασμα!

Ανακαλύψτε το Bake-Free

Ψήσιμο, χωρίς περιορισμούς

Τα μείγματα αλεύρων μας παρασκευάζονται από κεχρί, κινόα και σόργο, με φλοιό ψυλλίου και φυσικές ίνες αντί για σταθεροποιητές.

Οι περισσότερες συνταγές χρειάζονται μόνο νερό και αλάτι – ανακατέψτε, αφήστε το μείγμα να ξεκουραστεί και ψήστε. Ανακαλύψτε όλη τη σειρά και βρείτε το αγαπημένο σας!

Αγοράστε όλα τα μείγματα Bake-Free
Bake-Free gluten-free baking

Η επιστήμη της ζαχαροπλαστικής

Τι αντικαθιστά τη γλουτένη;

Η γλουτένη χαρίζει στη ζύμη από σιτάρι ελαστικότητα – πώς, λοιπόν, θα φτιάξετε ένα αφράτο ψωμί χωρίς γλουτένη, που κόβεται σε φέτες, χωρίς κόμμεα, αυγά ή σταθεροποιητές; Το μυστικό είναι ο φλοιός ψυλλίου: μια φυσική φυτική ίνα που σχηματίζει ένα ελαστικό τζελ και συγκρατεί τη ζύμη.

Μάθετε πώς λειτουργεί και ανακαλύψτε πέντε συμβουλές για ένα τέλειο ψωμί χωρίς γλουτένη.

Διαβάστε το άρθρο
Bake-Free gluten-free baking

Υγεία του εντέρου

Γλουτένη, ο εντερικός φραγμός σας και γιατί δεν καταναλώνουμε γλουτένη

Τι είναι το «διαρρέον έντερο» και τι σχέση έχει η γλουτένη με αυτό; Εξετάσαμε τι λέει πραγματικά η επιστήμη – ποιοι χρειάζεται να αποφεύγουν τη γλουτένη και γιατί η διασταυρούμενη επιμόλυνση έχει τόσο μεγάλη σημασία.

Επιπλέον: απλές συνήθειες πλούσιες σε φυτικές ίνες για ένα χαρούμενο έντερο – και γιατί τα μείγματά μας Bake-Free παρασκευάζονται χωρίς γλουτένη και σταθεροποιητές.

Διαβάστε το άρθρο

Συλλογές