Μείγμα αλευριού Bake-Free μπισκότο χωρίς κέικ και αλμυρά 900 γρ

Έτοιμο για κουζίνα μείγμα αλευριού για γλυκά και αλμυρά μπισκότα

Συστατικά: μείγμα αλευριού χωρίς γλουτένη (αλεύρι κεχριού [κεχρί: Πολωνία]), μείγμα ινών (αλεύρι φλοιού ψυλλίου, αλεύρι ινών μπαμπού), άμυλο ταπιόκας, διογκωτικό (διττανθρακικό νάτριο), ρυθμιστής οξύτητας (κιτρικό οξύ)

Χρήση: Για την παρασκευή γλυκών και αλμυρών μπισκότων που είναι vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς σόγια, χωρίς μαγιά, χωρίς αλεύρι καλαμποκιού και άμυλο καλαμποκιού, χωρίς πατάτα, χωρίς ρύζι, πλούσια σε διαιτητικές ίνες, χωρίς προστιθέμενη ζάχαρη και λιπαρά.

Με αυτή τη συσκευασία, μπορείτε να φτιάξετε έως 168 κομμάτια/ 84 ζευγάρια linzers ή μπισκότα (~5 εκ διάμετρο το καθένα) χρησιμοποιώντας την παρακάτω βασική συνταγή:

Συνταγή για 28 κομμάτια γλυκών μπισκότων (14 ζευγάρια):

Συστατικά:

• 150 γρ μείγμα αλευριού
• 5 γρ Mill&Folks Eritvia Max
• 35 γρ αλεύρι αμυγδάλου
• 25 γρ λάδι καρύδας
• 1 τριμμένο ξύσμα ακατέργαστου λεμονιού
• 1 κουταλιά της σούπας άρωμα βανίλιας bourbon ή αλεσμένη
• 120 γρ νερό (ελάχιστο 40°C)

Πρόταση: Ανακατέψτε όλα τα υλικά και αφήστε το να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Σε μια στεγνή επιφάνεια, ανοίξτε τη ζύμη σε πάχος 0,5 εκ, στη συνέχεια κόψτε όλη τη ζύμη σε επιθυμητά σχήματα. Ψήστε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος σιλικόνης σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά με πάνω και κάτω θερμότητα (ανάλογα με το φούρνο). Απλώστε μαρμελάδα και πασπαλίστε με σκόνη ερυθριτόλης.

Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Παράγεται σε εργοστάσιο χωρίς γλουτένη.

Πληροφορίες αλλεργιογόνων: Παράγεται σε εγκατάσταση που επεξεργάζεται επίσης μουστάρδα, σέλινο, σπόρους σουσαμιού, σόγια, ξηρούς καρπούς, διοξείδιο του θείου και θειώδη. Μπορεί να περιέχει ίχνη από μουστάρδα και σπόρους σουσαμιού.

Αποθήκευση: σε ξηρό, δροσερό μέρος, προστατευμένο από το ηλιακό φως.

Χώρα προέλευσης: Ουγγαρία

Μέση διατροφική αξία ανά 100 γρ μείγματος αλευριού:

Η μέση διατροφική αξία ανά 100 γρ ψημένων μπισκότων που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή, χωρίς μαρμελάδα και χωρίς ερυθριτόλη (δηλαδή κενά):

Η ακριβής διατροφική αξία κάθε πρώτης ύλης μπορεί να διαφέρει από καιρό σε καιρό λόγω των μεταβαλλόμενων κλιματικών συνθηκών και των διαφορετικών χαρακτηριστικών των περιοχών καλλιέργειας. Προσπαθούμε να διατηρούμε τις πληροφορίες στην ιστοσελίδα μας ενημερωμένες, αλλά η τιμή στην πίσω ετικέτα του προϊόντος είναι πάντα η αναφορά.