Γνωρίστε τη νέα Σούπα Cupster !

Αποστέλλουμε σε όλο τον κόσμο Μάθετε περισσότερα

Bake-Free Σπιτικό Αλεύρι Ψωμιού Σόργου Χαμηλών Υδατανθράκων 900g

€13,90

🌾 Σόργο, Λιγότεροι Υδατάνθρακες – ένα σπιτικό ψωμί με λιγότερους υδατάνθρακες, φτιαγμένο με λευκό αλεύρι από σόργο και μείγμα φυτικών ινών.

🧬 Εξαιρετικά Υψηλή Περιεκτικότητα σε Φυτικές Ίνες – ίνες μπαμπού, φλοιός ψυλλίου και χρυσός λιναρόσπορος: 38 g φυτικών ινών ανά 100 g μείγματος αλεύρων.

⏱️ Εύκολο στην Παρασκευή – αλάτι, χλιαρό νερό και μαγιά – ζυμώστε, αφήστε να φουσκώσει και ψήστε.

🌱 Χωρίς Όλα τα Περιττά – χωρίς γλουτένη, γαλακτοκομικά, αυγά, σόγια, καλαμπόκι, πατάτα ή ρύζι – 100% vegan, χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Express worldwide shipping available

We use DHL Express shipping to deliver our products in 2-5 days worldwide.

Discover Bake-Free

Choose Bake-Free for kitchen-ready gluten-free flour mixtures made from millet, quinoa and sorghum with natural fibres – no stabilisers, and free from gluten, dairy, eggs, soy, corn, potato and rice.

Περιγραφή

Μείγμα αλεύρων χωρίς γλουτένη για σπιτικό ψωμί χαμηλών υδατανθράκων

Συστατικά: λευκό αλεύρι σόργου (42%), μείγμα ινών: (αλεύρι ίνας μπαμπού, αλεύρι φλοιού ψύλλιου, αλεύρι χρυσής λιναρόσπορου), άμυλο ταπιόκας

Πληροφορίες αλλεργιογόνων: Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από μουστάρδα και σουσάμι.

Δεν περιέχει προστιθέμενη ζάχαρη. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Αποθήκευση: σε δροσερό, ξηρό μέρος μακριά από το φως του ήλιου.

Μέση διατροφική αξία ανά 100 γρ:
Ενέργεια: 1277 kJ/ 306 kcal
Λίπος: 1,9 γρ
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,4 γρ
Υδατάνθρακες: 47 γρ
εκ των οποίων σάκχαρα: 1,3 γρ
Ίνες: 38 γρ
Πρωτεΐνη: 6,5 γρ
Αλάτι: 0,04 γρ

Με αυτή τη συσκευασία μπορείτε να φτιάξετε έως 4 καρβέλια ψωμί (~450γρ το καθένα) χρησιμοποιώντας τις παρακάτω βασικές συνταγές:

Συνταγή για σπιτικό ψωμί

Συστατικά:

  • 225 γρ μείγμα αλεύρων
  • 4 γρ αλάτι Ιμαλαΐων
  • 380 γρ χλιαρό νερό (~37°C)
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7γρ)

Ανακατέψτε τα υλικά, στη συνέχεια ζυμώστε καλά και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Πλάστε σε καρβέλι, μετά αφήστε το να φουσκώσει για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος. Κάντε 3-5 βαθιές χαρακιές πάνω του. Ψήστε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος σιλικόνης σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 70 λεπτά με ψήσιμο πάνω-κάτω. Αφήστε το να κρυώσει σε σχάρα, μετά κόψτε το όπως επιθυμείτε. Μπορεί να αρωματιστεί κατά βούληση.

Ingredients

Συστατικά: αλεύρι λευκού σόργου (42%), μείγμα φυτικών ινών: (αλεύρι από ίνες μπαμπού, αλεύρι από φλοιό ψυλλίου, αλεύρι από χρυσό λιναρόσπορο), άμυλο ταπιόκας

Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από μουστάρδα και σουσάμι.

Nutritional value

Μέση διατροφική αξία ανά 100 g:

Ενέργεια: 1277 kJ / 306 kcal

Λιπαρά: 1.9 g

– εκ των οποίων κορεσμένα: 0.4 g

Υδατάνθρακες: 47 g

– εκ των οποίων σάκχαρα: 1.3 g

Εδώδιμες ίνες: 38 g

Πρωτεΐνες: 6.5 g

Αλάτι: 0.04 g

Δεν περιέχει πρόσθετη ζάχαρη. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Preparation

Με αυτή τη σακούλα μπορείτε να φτιάξετε έως και 4 καρβέλια ψωμί (~450 g το καθένα) με τις παρακάτω βασικές συνταγές:

Συνταγή για σπιτικό ψωμί

Υλικά:

• 225 g μείγμα αλευριού

• 4 g αλάτι Ιμαλαΐων

• 380 g χλιαρό νερό (~37°C)

• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7g)

Ανακατέψτε τα υλικά, ζυμώστε καλά και αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Πλάστε ένα καρβέλι και αφήστε το να φουσκώσει για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος. Κάντε 3-5 βαθιές χαρακιές. Ψήστε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος σιλικόνης, σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C, στις αντιστάσεις πάνω-κάτω, για 70 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει πάνω σε σχάρα και μετά κόψτε το όπως επιθυμείτε. Μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα της αρεσκείας σας.

Αποθήκευση: σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως του ήλιου.

Payment & Security

  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Maestro
  • Mastercard
  • MobilePay
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa

Your payment information is processed securely. We do not store credit card details nor have access to your credit card information.

More Bake-Free Mixes

Προβολή όλων

Check out the full range!

Bread, low-carb bread, sorghum bread, doughs, doughnuts, sponge cakes, biscuits and noodles – the right mix for every bake!

Discover Bake-Free

Baking, Made Free

Our flour mixtures are made from millet, quinoa and sorghum, with psyllium husk and natural fibres instead of stabilisers.

Most recipes need just water and salt – mix, rest and bake. Explore the whole range and find your favourite!

Shop all Bake-Free mixes
Bake-Free gluten-free baking

The Science of Baking

What Replaces Gluten?

Gluten gives wheat dough its stretch – so how do you bake a soft, sliceable gluten-free loaf without gums, eggs or stabilisers? The secret is psyllium husk: a natural fibre that forms an elastic gel and holds the dough together.

Learn how it works, and get five tips for a perfect gluten-free loaf.

Read the article
Bake-Free gluten-free baking

Reduced Carbs

Fibre-Rich, Reduced-Carb Bread

Our low-carb mixes contain at least 30% fewer carbohydrates than comparable gluten-free flour mixtures – achieved with natural fibres instead of tricks.

Find out what the claim really means, and how to enjoy fibre-rich bread every day.

Read the article

Collections