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Harina de quinoa 450g
La harina de quinoa de Mill & Folks se elabora con quinoa blanca 100%, conocida como el oro de los incas: un alimento popular desde hace entre 8.000 y 9.000 años, que los incas consideraban sagrado y llamaban la Madre de las Semillas. Rica en proteínas y especialmente en lisina, es un sustituto perfecto de las harinas refinadas, la harina de arroz o la harina de avena: prepara con ella pasteles y productos de panadería, o úsala para espesar guisos. Como todas nuestras harinas, es 100% sin gluten y está libre de contaminación cruzada: la molemos localmente en Hungría, en nuestra planta de producción especializada sin gluten.
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Lo hicimos
Con experiencia y corazón y alma incomparables, producimos nuestras harinas en nuestros propios molinos para que cualquiera las disfrute, independientemente de su alergia o intolerancia alimentaria. Con 100 años de tradición familiar, décadas de experiencia y años de experimentación, hemos perfeccionado el proceso de producción para crear una forma suave que valga la pena probar para todos.
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