Economike Mezcla para Pizza y Pan 900g

Mezcla de harina sin gluten lista para cocina basada en almidón de patata.

Para preparar pizza y panes que son veganos, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja.

Ingredientes: almidón de patata, mezcla de harinas sin gluten (harina de arroz, harina de mijo), mezcla de fibras (harina de cáscara de semilla de plátano, fibra de manzana), goma guar, hidroxipropil metilcelulosa.

RECETA BÁSICA DE PAN

Ingredientes:

- 500 g de mezcla de harina para pan

- 16 g de azúcar

- 14 g de sal del Himalaya

- 1 sobre de levadura en polvo (7 g)

- 420 g de agua tibia

- 20 g de aceite

Preparación:

Mezcle los ingredientes secos y añada el agua tibia y el aceite. Bata con un procesador de alimentos a velocidad media durante 5-8 minutos hasta obtener una mezcla completamente homogénea y suave. Vierta (con una cuchara húmeda) en un molde para pan forrado con papel de hornear de silicona de pared delgada, de al menos 2 litros de capacidad, y alise. Mientras tanto, mantenga la cuchara húmeda ya que la masa se pegará. Espolvoree un poco de harina por encima, cubra y deje levar en un lugar cálido durante 45 minutos, mientras precalienta el horno a 200 °C con calor arriba y abajo. Una vez que el pan haya levado, rocíelo con agua tibia y colóquelo en el horno durante 40 minutos, luego sáquelo del molde con el papel de hornear y colóquelo de nuevo en la rejilla durante otros 20 minutos. Cuando esté listo, retire cuidadosamente el papel de hornear y deje enfriar completamente sobre una rejilla. Se puede cortar en rebanadas, pero está realmente mejor al día siguiente.

Información sobre alérgenos: el producto se elabora en una planta que también procesa frutos secos. Puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.

Lugar de origen: Hungría

Conserva su calidad: almacenado sin abrir hasta la fecha (día/mes/año) indicada en el envase.

Conservación: Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa.

Peso neto: 900 g

El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar ocasionalmente debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Tratamos de mantener la información en nuestro sitio web actualizada, pero el valor en la etiqueta trasera del producto es siempre la referencia.