Mélange à pain fait maison Economike 900g

Mélange de farine sans gluten à base d'amidon de pomme de terre.

Pour la confection de pains et pâtisseries véganes, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans levure.

Ingrédients : mélange sans gluten (amidon de maïs, farine de maïs, amidon de pomme de terre, farine de riz, farine de millet), sucre de canne complet, sel de l'Himalaya, stabilisant : gomme xanthane.

RECETTE DE BASE DU PAIN

Ingrédients :

- 500 g de mélange de farine pour pain

- 3 g de levure en poudre

- 620 g d'eau tiède

- 15 g d'huile de cuisson

Préparation :

Mélangez les ingrédients secs et liquides dans des bols séparés, puis versez le mélange sec sur le liquide. Travaillez avec le fouet d'un robot culinaire à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux. Utilisez un batteur électrique à main avec un saladier et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Versez dans un moule à cake de 1,5 litre chemisé de papier cuisson, farinez légèrement, couvrez, et faites lever dans un four à 50°C pendant 45 minutes. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 60 minutes, cuisson en haut et en bas. Laissez refroidir complètement avant de trancher selon votre goût.

Informations allergènes : le produit est fabriqué dans un atelier qui traite également des fruits à coque. Peut contenir des traces de moutarde et de graines de sésame.

Lieu d'origine : Hongrie

Conservation : se conserve non ouvert jusqu'à la date (jour/mois/année) indiquée sur l'emballage.

Stockage : conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.

Poids net : 900 g

La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier selon les conditions climatiques changeantes et les caractéristiques différentes des zones de culture. Nous nous efforçons de tenir les informations de notre site à jour, mais la valeur indiquée sur l'étiquette du produit fait toujours foi.