Preparato per Pizza e Pane Economike 900g

Mix di farine senza glutine pronto in cucina a base di fecola di patate.

Per preparare pizza e pane vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza riso. 

Ingredienti: fecola di patate, miscela di farine senza glutine (farina di riso, farina di miglio), miscela di fibre (farina di tegumento di piantaggine, fibra di mela), gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa.

RICETTA BASE DEL PANE

Ingredienti :

- 500 g di mix di farina per pane

- 16 g di zucchero

- 14 g di sale rosa dell'Himalaya

- 1 pacchetto di lievito in polvere (7g)

- 420 g di acqua tiepida

- 20 g di olio

Preparazione :

Mescolare gli ingredienti secchi e aggiungere l'acqua tiepida e l'olio. Frullare con un robot da cucina a velocità media per 5-8 minuti fino a ottenere un composto completamente omogeneo e liscio. Versare (con un cucchiaio umido) in uno stampo a cassetta rivestito con carta da forno siliconata a parete sottile, della dimensione di almeno 2 litri, e appiattire. Nel frattempo tenete il cucchiaio umido perché l'impasto si attaccherà. Infarinare leggermente la superficie, coprire e lasciare lievitare in un luogo tiepido per 45 minuti, mentre si preriscalda il forno a 200°C con la temperatura bassa e alta. Una volta lievitato il pane, bagnatelo con acqua tiepida e mettetelo in forno per 40 minuti, poi toglietelo dallo stampo con la carta da forno e rimettetelo sulla griglia per altri 20 minuti. Una volta pronto, staccate con cura la carta da forno e lasciate raffreddare completamente su una gratella. Poi si può affettare, ma è davvero migliore il giorno dopo.

Informazioni sugli allergeni: il prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora anche noci. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo.

Luogo di origine: Ungheria

Mantiene le sue qualità: conservato chiuso fino alla data (giorno/mese/anno) indicata sulla confezione.

Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Peso netto : 900 g

L'esatto valore nutrizionale di ciascuna materia prima può variare di volta in volta a causa del cambiamento delle condizioni climatiche e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito Web, ma il valore dell'etichetta posteriore sul prodotto è sempre il riferimento.