Raccomandiamo principalmente il nostro prodotto a chi consuma poco tuorlo d'uovo e fegato. Secondo EFSA (l'Autorità europea per la sicurezza alimentare), l'assunzione giornaliera raccomandata di colina per gli adulti è di almeno 400 mg.
Un tuorlo d'uovo contiene circa 100–150 mg di colina, mentre 100 g di fegato forniscono circa 200–450 mg. Altri alimenti generalmente contengono solo piccole quantità di colina (ad eccezione di caviale, cervello e alcuni alimenti meno comuni). Pertanto, chi non consuma 2–3 tuorli d'uovo al giorno e preferibilmente fegato almeno una volta alla settimana potrebbe trovare difficile raggiungere anche l'assunzione giornaliera di 400 mg.
Un adeguato apporto di colina è importante perché contribuisce a una corretta digestione (supportando la produzione di acido gastrico), al normale funzionamento del fegato, al metabolismo dell'omocisteina e al metabolismo dei grassi.
Il nostro prodotto fornisce colina sotto forma di sale di colina (cloruro di colina), che abbiamo scelto perché è una forma stabile, ben assorbita e ampiamente utilizzata negli studi scientifici. Inoltre, non richiede sostanze veicolanti diverse dall'acqua.
