Dodano nowe kolekcje! Dowiedz się więcej

Wysyłamy na cały świat Dowiedz się więcej

Sushi

Sushi

Składniki na 4 bułki:

Toczyć:

  • 4 arkusze wodorostów nori

Dla ryżu:

  • 200 g ryżu do sushi, ryżu okrągłoziarnistego lub jaśminowego
  • 200 g wody
  • Sól himalajska
  • szczypta Mill & Folks Eritvia MAX (0,5-1g)
  • 1 łyżka octu ryżowego (11 g)

Do wypełnienia:

  • 30 gr Kostka białka grochowego Mill & Folks
  • 100 g gorącej wody
  • 3 g przyprawy bez soli
  • Sól himalajska, czosnek w proszku, mielony czarny pieprz, płatki chili, imbir w proszku
  • papryka z czerwonym i zielonym miąższem (160 g)

Do dipu:

  • aminokwas kokosowy

Przygotowanie:

Ryż myjemy pod bieżącą wodą i gotujemy do miękkości w podwójnej ilości wody pod lekko uchyloną pokrywką, następnie całkowicie przykrywamy na 10 minut. Gdy ostygnie, wymieszaj je z pozostałymi składnikami.

Do farszu pokrój paprykę w cienkie paski. Wymieszaj granulat białka grochu z gorącą wodą i przyprawami i przykryj na 10 minut.

Połóż arkusz na bambusowej siatce błyszczącą stroną do dołu, połóż na nim ryż, ułóż nadzienie i zwiń. Koniec wodorostów jest mokry, aby bułka się sklejała. Z jednej bułki wyszło 12 plasterków. W sumie było 48 kawałków.

Sushi

Sushi

@millandfolks Wegańskie sushi z kostkami białka grochu 🥰 #millandfolks #Sushi #wegańskieprzepisy #zdrowy ♬ Lekcje gotowania – FASSounds

 

zostaw komentarz

Uwaga: komentarze muszą zostać zatwierdzone przed publikacją.