المكونات لـ 4 قطع:
للكعك الهلال:
- 150 جرام خليط دقيق العجين Bake-Free الخبز
- 150 جرام كعكة إسفنجية Bake-Free الخبز - خليط دقيق المافن
- 5 جرام ملح الهيمالايا
- 340 جرام ماء ساخن
- قليل من مسحوق ستيفيا (يمكنك الاستغناء عنه، تمت إضافته فقط للتحلية)
- نصف علبة من البيكنج باودر
- زيت الزيتون لتنظيف الجزء العلوي منهم
تحضير:
لتحضير الهلال، نخلط المكونات، ونقطع العجينة إلى 4 أجزاء متساوية ونشكلها على شكل هلال جميل. يُدهن الجزء العلوي بزيت الزيتون، ويُوضع على صينية خبز مبطنة بورق الخبز السيليكون، ويُخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة على الوضع العلوي والسفلي التقليدي. اتركهم ليبردوا على رف سلكي.
