Смес от брашно за златен хляб Bake-Free с ниско съдържание на въглехидрати 900гр

Готова за кухня нисковъглехидратна смес за златен хляб.

Съставки: смес без глутен (просено брашно [Poland], киноа брашно), смес от фибри (псилум люспи, бамбукова фибра), златно ленено брашно

Употреба: За приготвяне на хлябове и сладкиши, които са веган, без глутен, без млечни продукти, без яйца, без соя, без царевично брашно и царевично нишесте, без картофи, без ориз, богати на диетични фибри, без добавена захар, нишесте и мазнини.

С този пакет можете да направите до 4 хляба [по 410 г всеки] с помощта на следната основна рецепта:

Рецепта за хляб с мая:

Съставки:

• 225 г смес от брашна
• 2 г захар от кокосов цвят
• 5 г хималайска или параджийска сол,
• 315 г хладка вода (~40°C)
• 12,5 г прясна мая или половин пакетче суха мая (3 г)

Предложение: Смесете всички сухи съставки, добавете маята и разбъркайте сместа добре. Налейте хладка вода към сместа, докато продължавате да месите. Покрийте тестото и го оставете да втаса за около 45-60 минути на топло място. На суха повърхност оформете хляб, покрийте го докато фурната се загрее. Нарежете тестото на 3-4 места. Печете върху тава, покрита със силиконова хартия за печене, в предварително загрята фурна на 190°C за 70 минути с горно и долно отопление. Оставете да изстине върху решетка и нарежете според нуждите. 

Рецепта за 6 питки с бакпулвер:

Съставки:

• 225 г смес от брашна
• 5 г хималайска или параджийска сол,
• 315 г хладка вода (~40°C)
• половин пакетче бакпулвер (5 г)

Предложение: Смесете всички сухи съставки и омесете тестото добре. Оставете го да почине за 10 минути,след това на суха повърхност оформете 6 кръгли или полумесецовидни питки. Печете върху тава, покрита със силиконова хартия за печене, в предварително загрята фурна на 190°C за 50 минути с горно и долно отопление. Когато са готови, оставете да изстинат върху решетка.

Не съдържа добавена захар.

Съдържа естествено съдържащи се захари.

Произведено в безглутеново предприятие.

Информация за алергени: Произведено в съоръжение, което обработва също горчица, целина, сусамови семена, соеви продукти, ядки, серен диоксид и сулфити. Може да съдържа следи от горчица и сусамови семена.

Съхранение: на сухо, хладно място, защитено от слънчева светлина.

Страна на произход: Унгария

Изпеченият хляб и хлебчета могат да се замразят веднага щом изстинат напълно (хлябът нарязан на филийки, порция по порция). След размразяване те отново са свежи и меки. Срок на годност без дълбоко замразяване, при стайна температура, в запечатани пластмасови торбички: 3 дни. В хладилника се втвърдяват.

Точната хранителна стойност на всяка суровина може да варира от време на време поради променящите се климатични условия и различните характеристики на районите на отглеждане. Опитваме се да поддържаме информацията на нашия уебсайт актуална, но стойността на етикета на гърба на продукта винаги е референтна.