Máte také rádi začátek dne s výživným jídlem, ale ráno v shonu nemáte vždy čas vařit? Večerní příprava ovesné kaše přes noc může změnit vaše rána!
Už jste slyšeli o ovesné kaši přes noc, ale proč je o ní takový rozruch? S miliony receptů na internetu to může zpočátku působit zahlcujícím dojmem, ale ve skutečnosti je to velmi jednoduchý pokrm s nekonečnými možnostmi. Dodržujte tato jednoduchá pravidla a nechte svou tvořivost zazářit!
Podívejme se na základní pravidla pro přípravu ovesné kaše přes noc!
1. Poměr ovesných vloček a tekutiny
Naší hlavní surovinou jsou ovesné vločky, které dodávají správné množství sacharidů a jsou také skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Je důležité mít vločky a tekutinu v správném poměru, protože to určuje konzistenci vaší kaše. Používejte jemné nebo instantní ovesné vločky; všechny naše vlastní značkové vločky jsou bez lepku.
Jako tekutinu můžete použít rostlinné mléko nebo vodu v libovolném poměru podle vaší chuti.
- Klasický poměr: 1 díl vloček : 2 díly tekutiny
- Pro hustší konzistenci: 1 díl vloček : 1,5 dílu tekutiny
- Pro krémovější konzistenci: 1 díl vloček : 2,5 dílu tekutiny
2. Zlepšovače konzistence
Konzistenci i výživovou hodnotu kaše můžete vylepšit přidáním semen. Chia a lněná semínka jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny a vlákninu. Pro ještě krémovější konzistenci vyzkoušejte ořechové pomazánky.
- Pro pudinkovou konzistenci: chia semínka, lněná semínka
- Pro extra krémovost: kešu pomazánka, arašídová pomazánka, mandlová pomazánka
3. Dochucení
Používejte koření podle své chuti a nálady a nebojte se experimentovat s kombinacemi chutí!
- Pro klasické chutě: skořice, vanilkový extrakt, kakaový prášek, kardamom
- Pro odvážnější chutě: pšeničná tráva v prášku, matcha prášek, citronová nebo pomerančová kůra
Jakmile si vyberete vločky, tekutinu, zlepšovač konzistence a koření, vše smíchejte, uzavřete a nechte přes noc v lednici.
4. Sladidla
Sladidlo si můžete připravit i předem. Rozmačkejte zralý banán, namočte a nasekejte datle nebo připravte jablečné pyré pro ovocnou variantu. Alternativně použijte přírodní sladidla v tekuté nebo práškové formě.
- Přírodní: banánové pyré, datle, jablečné pyré
- Alternativní: fruktóza, prášek ze stévie, javorový sirup
Sladidla přidávejte ráno pro čerstvější a intenzivnější chuť.
5. Ozdoby
Nakonec přidejte zajímavé ozdoby. Nejlépe je vytvořit na kaši křupavou vrstvu. Můžete také přidat další ovoce!
- Pro křupavost: kešu, mandle, granola, kokosové vločky, dýňová semínka
- Sušené ovoce: rozinky, sušené brusinky
- Čerstvé ovoce: bobule, banán, jablko, hruška
Teď už znáte vše podstatné o přípravě ovesné kaše přes noc!
Pro inspiraci praktickým příkladem zde máme lahodný recept:
Ovesná kaše přes noc s banánem a kešu
Ingredience:
- 1 velký zralý banán
- 160 g ovesných vloček
- 2 lžíce chia semínek
- 300 ml mandlového mléka
- ¼ lžičky skořice
- ¼ lžičky vanilkového extraktu
- Granola
- Kešu ořechy
Příprava:
Rozmačkejte zralý banán v misce, poté přidejte skořici, chia semínka a vanilkový extrakt. Přidejte vločky a mandlové mléko, dobře promíchejte a uzavřete v nádobě. Nechte přes noc v lednici. Ráno přidejte ozdobu z granoly a kešu ořechů.
Experimentujte s různými poměry, kořením a ozdobami, aby každé ráno přineslo nový zážitek! Pokud máte rádi rychlé, zdravé a tvořivé snídaně, vyzkoušejte to dnes večer a probuďte se zítra ráno k výživné, připravené pochoutce!
