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Rezepte

  • Sourcherry-poppyseed bars

    Sauerkirsch-Mohn-Riegel

    Zutaten: Mohnfüllung : 150 g gemahlener Mohn 100 g Erythrit 75 g Wasser 8 g Leinsamenmehl Geriebene Schale von 1 Zitrone Kirschfüllung : 400 g tiefgekühlte, kernlose Sauerkirschen Zimt nach...

  • Cake slice with plum jam

    Kuchenstück mit Pflaumenmus

    ZUTATEN: Für den Biskuitkuchen: 250 g von Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz (nur für den Eierteig) eine halbe Packung Backpulver (6 g) 80 g zimmerwarme Kokoscreme...

  • Grill burger

    Grillburger

    Zutaten für 2 Stück: Für die Brötchen: 75 g Bake-Free Teigmischung 75 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 170 g lauwarmer, zuckerfreier Pflanzendrink (Mandeln) 1,5 g Kokosblütenzucker 2,5 g schwarzes Salz eine Prise...

  • Cashew Bunny Cookies

    Cashew-Häschen-Kekse

    ZUTATEN: Für die Kekse: 125 g Bake-Free Süßes & Herzhaftes Biscuit-Mehlgemisch 45 g Erythrit 20 g Kokosöl, geschmolzen 30 g Cashewkerne 90 g lauwarmes Wasser 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für die...

  • Shortbread cookies with jam

    Shortbread-Kekse mit Marmelade

    Zutaten für 24 Stück (12 Paare): 125 g Bake-Free süße & herzhafte Keksmehlmischung 45 g Erythrit 30 g Mandelmehl Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 20 g Kokosöl 90 g Wasser...

  • Vegan loaf cutlet

    Veganes Schnitzel

    Zutaten für 6 Portionen: Für das Brot: 100 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 1 Esslöffel Kokosöl (8 g) 1 Kopfzwiebel 4 Knoblauchzehen 100 g getrocknete Cranberries (kann weggelassen oder ersetzt...

  • Bean stew

    Bohneneintopf

    Zutaten für 6 Portionen: Für die Suppe: 250 g schwarze Bohnen (trocken abgemessen) 50 g Mill & Folks Erbsenproteinwürfel 1 Esslöffel Kokosöl (8 g) 30 g Mill & Folks Hirsemehl...

  • Vegan Hungarian Catfish Paprikash with Cottage Cheese Noodle

    Veganer ungarischer Wels-Paprikasch mit Hüttenkäsenudeln

    Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 200g Bake-Free Nudelmehlmischung160g Wasser5g Himalaya-SalzFür veganen Hüttenkäse:60g Hirse180g zuckerfreier Mandeldrink50g zuckerfreier KokosjoghurtHimalaya-Salz nach Geschmackein paar Tropfen ZitronensaftFür Paprikasch:1 Zwiebelkopf 2 Knoblauchzehen1 Pfeffer20 g...

  • Chestnut and coconut rolls / bejgli

    Kastanien-Kokos-Röllchen / Bejgli

    Zutaten Für den Teig: 300 g Bake-Free Teigmischung 3 g schwarzes Salz 3 g Kokosblütenzucker 70 Erythrit 7 g Hefepulver (1 Päckchen) Abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 300 g lauwarmes...

  • Pumpkin muffins for Halloween

    Kürbismuffins für Halloween

    ZUTATEN: Für Muffins: 250g Bake-Free Biskuit - Muffin - Cupcake Mehlmischung 14g Süßstoff 1:10 12g Kakaopulver halbes Päckchen Backpulver 50g vegane, zuckerfreie Schokolade 45g Walnüsse 1 Esslöffel Rumaroma 50g sehr...

  • Pumpkin Biscuits

    Kürbiskekse

    Zutaten: 125 g Bake-Free Süßes & herzhaftes Keksmehlgemisch + 7 g zum Dehnen 45 g Kokosblütenzuckerpulver 20 g Kokosöl 100 g geröstetes Kürbispüree Zimt 1 Teelöffel Vanilleextrakt ein paar Tropfen...