Alternativas de carne a base de plantas: ¿por qué proteína de guisante?
Exploremos por qué la proteína de guisante se ha vuelto tan popular, en qué formas se presenta, cómo usar cada tipo y por qué también nos encanta.
Recetas
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Hummus de calabaza y castañas con 1001 bolitas de falafel
INGREDIENTES PARA 4 PIEZAS: Para el hummus de calabaza: 100 g de calabaza asada 240 g de garbanzos cocidos (120 g secos) 60 g de tahini (crema de semillas de...
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Babka de chocolate y nueces
Ingredientes: Para la masa: 150 g Bake-Free mezcla de harina para masa 200 g Bake-Free mezcla de harina para bizcocho - muffins 70 g de edulcorante 1:4 una pizca de...
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Bizcocho de castañas
Ingredientes: Para las galletas: 62 g Bake-Free mezcla de harina dulce y salada 22 g de eritritol 45 g de agua 0,5 cucharadita de aroma de ron Para el bizcocho:...
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Ñoquis de coliflor
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES: Para los ñoquis: 250 g de coliflor (medida cruda) Sal del Himalaya, pimienta negra molida, nuez moscada al gusto 260 g de Bake-Free mezcla de harina...
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Pasta fusilli boloñesa con mijo
INGREDIENTES: 1 sobre de pasta fusilli de mijo Mill&Folks 1,5 tazas de salsa de tomate con condimento italiano la mitad de una cebolla roja 1 diente de ajo 1 zanahoria...
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¿Son los carbohidratos nuestros amigos?
La pregunta constante es: ¿podemos comer carbohidratos durante una dieta o después de un cambio de estilo de vida? Las personas más experimentadas pueden burlarse cuando leen o escuchan sobre...
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Pastel de calabaza
INGREDIENTES PARA 2 PORCIONES: 100 g de puré de calabaza 70 g Bake-Free mezcla básica de hamburguesas 4 g de sal 120 g de cebolla roja 2 dientes de ajo...
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Rollos de pizza bajos en carbohidratos
INGREDIENTES PARA LA MASA: 200 g Bake-Free mezcla de harina de pan dorado bajo en carbohidratos 280 g de agua tibia medio paquete de levadura en polvo (6 g) Sal,...
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Rollos de chocolate
INGREDIENTES Para la masa: 200 g de Bake-Free mezcla de harina para masa 200 gramos de agua tibia 7 g de levadura en polvo 25 g de eritritol en polvo,...
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Galleta con chispas de chocolate
INGREDIENTES PARA 12 PIEZAS 125 g Bake-Free mezcla de harina para galletas dulces y saladas 50 g de eritritol 30 g de anacardos 55 g de chocolate sin azúcar 20...
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Tarta de manzana
INGREDIENTES PARA LA MASA 300 g Bake-Free mezcla de harina para galletas dulces y saladas ~85 g de edulcorante 1:4 35 g de aceite de coco 2 cucharadas de saborizante...
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Triángulo de panini
INGREDIENTES PARA LA MASA 80 g de Bake-Free mezcla de harina para pan plano frito y donas 3 g de sal del Himalaya 80 g de agua especias al...
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Muffins de semillas de amapola con crema de limón
INGREDIENTES PARA EL MUFFIN: 145 g de mezcla de harina para bizcochos y muffins sin horno 45 g de edulcorante 1:4 1 paquete de bourbon sabor vainilla, 20 g de...
