Alternativas de carne a base de plantas: ¿por qué proteína de guisante?
Exploremos por qué la proteína de guisante se ha vuelto tan popular, en qué formas se presenta, cómo usar cada tipo y por qué también nos encanta.
Recetas
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Champiñones rellenos con ensalada griega
INGREDIENTES: Para los champiñones rellenos: 6 champiñones grandes (535 g) 20 g de gránulos de proteína de guisante Mill & Folks 60 g de agua caliente 10 g de copos...
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Rollos básicos de medialuna con cerveza
INGREDIENTES para 12 piezas: Para la masa: 250 g de mezcla de harina universal para pan, pizza y panadería de Mill & Folks Basic 5 g de harina de cáscara...
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Carbonara
Ingredientes para 2 porciones: Medio paquete de espaguetis con mijo de Mill & Folks 200 g de yogur de almendras una pizca de sal negra al gusto una pizca de...
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Sándwich de mango y curry
Ingredientes: Para el bolso: Bake-Free bajo en carbohidratos (horneado con 100 g de mezcla de harina según la receta básica) Para el curry: medio mango (pelado 67 g) 1 cebolla...
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Bollos, medias lunas y pan bajos en carbohidratos
Receta para 6 bollitos o medialunas: INGREDIENTES: 250 g Bake-Free bajo en carbohidratos 5 g de sal del Himalaya o Parajdi 390 g de agua tibia (unos 40 grados) PREPARACIÓN...
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Pasta con frijoles negros al horno
INGREDIENTES PARA 2 PORCIONES: Medio paquete de pasta de frijoles negros Easy Pasta de Mill & Folks (100 g) media lata de tomates enlatados pelados y troceados (212 ml) 1...
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Hamburguesa agridulce con verduras al vapor
Ingredientes: Para la hamburguesa: 100 g Bake-Free mezcla básica de hamburguesas 120 g de agua tibia 4 g de sal del Himalaya aceite de coco para hornear Para el glaseado:...
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Hamburguesa básica
INGREDIENTES: Para los bollos: 250 g de mezcla de harina universal para pan, pizza y panadería de Mill & Folks Basic medio paquete de levadura en polvo (3,5 g) 15...
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Bollos
En este artículo del blog, te mostramos 4 recetas diferentes de bollos dulces y salados. Versiones con levadura y levadura en polvo. BOLLO DULCE CON POLVO PARA HORNEAR INGREDIENTES PARA...
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Pan básico
INGREDIENTES: 500 g de mezcla de harina universal para pan, pizza y panadería de Mill & Folks Basic 16 g de azúcar 14 g de sal del Himalaya 1 paquete...
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Focaccia básica
INGREDIENTES: 250 g de mezcla de harina universal para pan, pizza y panadería de Mill & Folks Basic medio paquete de levadura en polvo (3,5 g) 10 g de sal...
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bejgli húngaro
Ingredientes para 2 panecillos: Para la masa: 300 g Bake-Free mezcla de harina para masa 4 g de sal negra 2 g de azúcar de flor de coco 10 g...
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pastel de rafaello
INGREDIENTES: Para el bizcocho: 250 g de Bake-Free mezcla de harina para pastel esponjoso-muffin 125 g de eritritol una pizca de sal negra medio paquete de levadura en polvo 90...
