Alternativas de carne a base de plantas: ¿por qué proteína de guisante?
Exploremos por qué la proteína de guisante se ha vuelto tan popular, en qué formas se presenta, cómo usar cada tipo y por qué también nos encanta.
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Mill & Folks | SKU:
MF403
Bake-Free Mezcla de harina para pan bajo en carbohidratos 900g
Precio habitual
€15,90
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Bake-Free Mezcla de harina para pan bajo en carbohidratos 900g
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Descripción
Descripción
Mezcla de harina baja en carbohidratos lista para usar en cocina.
Ingredientes: mezcla de harinas sin gluten (harina de mijo [mijo: Polonia], harina de quinoa), mezcla de fibras (harina de cáscara de psyllium, harina de fibra de bambú), almidón de tapioca, agente de volumen (bicarbonato de sodio), regulador de acidez (ácido cítrico)
Uso: Para hacer panes y pasteles que sean veganos, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin levadura, sin harina ni almidón de maíz, sin papa, sin arroz, sin azúcares ni grasas añadidas.
Con esta bolsa, puede hacer hasta 4 barras de pan (~450 g cada una) usando las siguientes recetas básicas:
Receta para pan casero sin grasa añadida
Ingredientes:
- 225 g de mezcla de harinas
- 5 g de sal del Himalaya o de Parajd
- 350 g de agua tibia (~40°C)
Sugerencia: Mezcle los ingredientes y amase bien. Forme una barra y deje reposar durante 10 minutos. Después, haga 3-5 cortes en ella. Hornee en un horno precalentado a 190°C sobre una bandeja cubierta con papel de silicona durante 70 minutos con calor arriba y abajo. Deje enfriar sobre una rejilla y corte según sea necesario. ¡Sazone al gusto!
Receta para 6 bollos caseros sin grasa añadida
Ingredientes:
- 225 g de mezcla de harinas
- 5 g de sal del Himalaya o de Parajd
- 350 g de agua tibia (~40°C)
Sugerencia: Mezcle los ingredientes y amase bien. Divida en 6 partes, forme bollos y deje reposar durante 10 minutos. Hornee en un horno precalentado a 190°C sobre una bandeja cubierta con papel de silicona durante 50 minutos con calor arriba y abajo. Deje enfriar sobre una rejilla y corte según sea necesario. ¡Sazone al gusto!
No contiene azúcares añadidos.
Contiene azúcares de forma natural.
Fabricado en una planta libre de gluten.
Información sobre alérgenos: Producido en una instalación que también procesa mostaza, apio, semillas de sésamo, soja, frutos secos, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.
Conservación: en un lugar seco y fresco, protegido de la luz solar.
País de origen: Hungría
|
Valor nutricional promedio por 100 g de mezcla de harina: |
El valor nutricional promedio de 100 g de pan horneado según la receta: |
El valor nutricional promedio de 100 g de bollos preparados según la receta: |
El valor nutricional promedio de 1 bollo horneado preparado según la receta: |
|
|
Energía: |
1247 kJ |
622 kJ |
643 kJ |
520 kJ |
|
300 kcal |
150 kcal |
155 kcal |
125 kcal |
|
|
Grasa: |
2 g |
1 g |
1 g |
0,8 g |
|
de los cuales saturados |
0,4 g |
0,2 g |
0,2 g |
0,2 g |
|
Carbohidratos: |
50 g |
25 g |
26 g |
21 g |
|
- de los cuales azúcares: |
0,5 g |
0,2 g |
0,3 g |
0,2 g |
|
Fibra: |
28 g |
14 g |
14 g |
12 g |
|
Proteína: |
7 g |
3,5 g |
3,6 g |
2,9 g |
|
Sal: |
0,07 g |
1 g |
1 g |
1,3 g |
El pan y los bollos horneados se pueden congelar tan pronto como estén completamente fríos (el pan en rebanadas, por porción). Una vez descongelados, vuelven a estar frescos y suaves. Vida útil sin congelación profunda, a temperatura ambiente, en bolsas de plástico selladas: 3 días. Se endurecen en el refrigerador.
El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener la información en nuestro sitio web actualizada, pero el valor en la etiqueta trasera del producto siempre es la referencia.
Pago y seguridad
Métodos de pago
Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos datos de tarjetas de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.
¡Mézclalo, hornéalo y te encantará!
Hemos creado productos únicos que le dan un giro completamente nuevo a un estilo de vida libre.
Las harinas de la gama Bake-Free son todas libres de gluten, lácteos, huevos, soja, almidón de maíz, harina de maíz y arroz. Se pueden usar para hacer golosinas ricas en fibra, sin azúcar y nutritivas que se adaptan a la mayoría de las dietas. Contienen ingredientes que un niño de 5 años puede entender fácilmente.
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