Alternativas de carne a base de plantas: ¿por qué proteína de guisante?
Exploremos por qué la proteína de guisante se ha vuelto tan popular, en qué formas se presenta, cómo usar cada tipo y por qué también nos encanta.
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Ingredientes: harina de mijo [mijo: Polonia], mezcla de fibra (harina de cáscara de psyllium, harina de fibra de bambú), almidón de tapioca, agente de volumen (bicarbonato de sodio), regulador de acidez (ácido cítrico)
Uso: Para hacer scones, panes planos y donas que sean veganos, sin gluten, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin levadura, sin harina ni almidón de maíz, sin papa, sin arroz, altos en fibra dietética, sin azúcares ni grasas añadidas.
Con esta bolsa, puedes hacer hasta 15 panes planos (20 cm de diámetro), o 75 donas (5 cm de diámetro) usando las siguientes recetas básicas:
Receta para 1 pan plano:
Ingredientes:
Sugerencia: Mezcla los ingredientes y deja reposar la masa durante 5 minutos. En una superficie seca, estira en un círculo de medio cm de grosor y fríe ambos lados en aceite caliente durante aproximadamente 1-1 minuto.
Receta para 5 donas:
Ingredientes:
Sugerencia: Mezcle los ingredientes y deje reposar la masa durante 5 minutos. En una superficie seca, estire en un círculo de medio cm de grosor y corte formas de rosquilla. Fría en aceite de coco caliente durante aproximadamente 1-1 minuto por lado. Escurra el exceso de aceite con toallas de papel.
No contiene azúcares añadidos.
Contiene azúcares de forma natural.
Fabricado en una planta libre de gluten.
Información sobre alérgenos: Producido en una instalación que también procesa mostaza, apio, semillas de sésamo, soja, frutos secos, dióxido de azufre y sulfitos. Puede contener trazas de mostaza y semillas de sésamo.
Conservación: en un lugar seco y fresco
Valor nutricional promedio por 100 g de mezcla de harina:
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Energía:: |
1413 kJ |
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339 kcal |
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Grasas:: |
2,4 g |
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-de los cuales saturados: |
0,5 g |
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Carbohidratos: |
65 g |
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-de los cuales azúcar: |
0,5 g |
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Fibra: |
11 g |
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Proteína: |
9 g |
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Sal: |
0,05 g |
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El valor nutricional promedio de 100 g de rosquillas horneadas preparadas según la receta: |
El valor nutricional promedio de 100 g de scone horneado preparado según la receta: |
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Energía:: |
1334 kJ |
1626 kJ |
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322 kcal |
393 kcal |
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Grasas:: |
18 g |
26 g |
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-de los cuales saturados: |
15 g |
23 g |
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Carbohidratos: |
42 g |
33 g |
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-de los cuales azúcar: |
0,3 g |
0,3 g |
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-de los cuales polioles: |
9,2 g |
0 |
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Fibra: |
5,5 g |
5,6 g |
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Proteína: |
4,5 g |
4,6 g |
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Sal: |
0,02 g |
0,06 g |
El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar de vez en cuando debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Intentamos mantener la información en nuestro sitio web actualizada, pero el valor en la etiqueta trasera del producto siempre es la referencia.
País de origen: Hungría
Información sobre alérgenos: elaborado en una planta que también procesa frutos secos.
Conservación: en un lugar fresco y seco, fuera de la luz solar.
Métodos de pago
Su información de pago se procesa de forma segura. No almacenamos datos de tarjetas de crédito ni tenemos acceso a la información de su tarjeta de crédito.

Hemos creado productos únicos que le dan un giro completamente nuevo a un estilo de vida libre.
Las harinas de la gama Bake-Free son todas libres de gluten, lácteos, huevos, soja, almidón de maíz, harina de maíz y arroz. Se pueden usar para hacer golosinas ricas en fibra, sin azúcar y nutritivas que se adaptan a la mayoría de las dietas. Contienen ingredientes que un niño de 5 años puede entender fácilmente.