Alternativas de carne a base de plantas: ¿por qué proteína de guisante?
Exploremos por qué la proteína de guisante se ha vuelto tan popular, en qué formas se presenta, cómo usar cada tipo y por qué también nos encanta.
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La pasta Mill & Folks se elabora según nuestra propia receta en nuestra fábrica de pasta. La pasta mantiene su textura incluso después de la cocción. Es sin gluten, 100% de origen vegetal y no utilizamos soja en la masa.
El mijo es fácil de digerir, pero su valor nutritivo es alto. Debido a su valor nutritivo, puede ser conveniente añadirlo a su dieta. El mijo es naturalmente libre de gluten y suele contener una cantidad significativa de aminoácidos esenciales.
La proteína de guisante tiene un perfil equilibrado de aminoácidos y un alto nivel de lisina. Debido a su valor nutritivo y beneficios para la salud, la proteína de guisante puede usarse como una alternativa nueva y eficaz para reemplazar las proteínas animales en alimentos funcionales.
Las cáscaras de psyllium y la fibra de bambú pueden ser buenas fuentes de fibra en la vida cotidiana. Al consumir alimentos con alto contenido de fibra, podemos favorecer nuestra digestión y ralentizar la absorción de carbohidratos.
Ingredientes: harina de mijo (66%), proteína de guisante, agua, harina de batata, harina de cáscara de psyllium
Sugerencia: Cocinar en agua hirviendo, a fuego lento durante 3-5 minutos. Cuando esté lista, escurrir y enjuagar con abundante agua. Servir al gusto. ¡Buen provecho!
| Valores nutricionales medios por 100 g de pasta: | |
| Energía | 1407 kJ/333 kcal |
| Grasas | 3,0 g |
| –de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 0,6 g |
| –de los cuales azúcares | 1,8 g |
| Fibra |
9,9 g |
| Proteínas |
18 g |
| Sal | 0,02 g |
Elaborado en una planta que produce productos sin gluten.
Información sobre alérgenos: el producto se elabora en una planta que también procesa frutos secos
Conservación: en un lugar seco, fresco y protegido de la luz solar.
El valor nutricional exacto de cada materia prima puede variar ocasionalmente debido a las condiciones climáticas cambiantes y las diferentes características de las zonas de cultivo. Tratamos de mantener la información en nuestro sitio web actualizada, pero el valor en la etiqueta trasera del producto es siempre el de referencia.
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Pasta seca nutritiva y de calidad para una vida mejor y sin privaciones: así de simple.
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