La lactoferrine est la protéine qui rend le colostrum (le premier lait) si précieux. Cependant, le colostrum contient également plusieurs composants indésirables, tels que des facteurs de croissance (par exemple, IGF-1), des protéines de lait, du lactose et des hormones.
GAL Lactoferrin Plus, en revanche, est exempt de ces composants (bien qu'il puisse contenir des traces de protéines de lait). Il comprend les trois types de lactoferrine naturellement présents dans le colostrum, avec une prédominance d'apo-lactoferrine — la forme la plus précieuse parmi elles.
