Mješavina brašna za kruh bez ugljikohidrata bez pečenja 900 g

Kuhinjski spremna niskougljikohidratna mješavina brašna za kruh.

Sastojci: mješavina bezglutenskog brašna (proso brašno [proso: Poljska], quinoa brašno), mješavina vlakana (brašno od ljuskica psylliuma, brašno od bambusovih vlakana), tapioka škrob, sredstvo za volumen (natrijev bikarbonat), regulator kiselosti (limunska kiselina)

Upotreba: Za izradu kruhova i peciva koji su veganski, bez glutena, bez mliječnih proizvoda, bez jaja, bez soje, bez kvasca, bez kukuruznog brašna i škroba, bez krumpira, bez riže, bez dodatog šećera i masti.

S ovom vrećicom možete napraviti do 4 kruha (~450 g svaki) koristeći sljedeće osnovne recepte:

Recept za domaći kruh bez dodatka masti

 Sastojci:

• 225 g mješavine brašna
• 5 g himalajske ili parajdinske soli,
• 350 g mlake vode (~40°C)

Prijedlog: Pomiješajte sastojke i dobro mijesite. Oblikujte u oblik kruha i ostavite da odstoji 10 minuta. Nakon toga, napravite 3-5 rezova na njemu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C na limu obloženom silikonskim papirom za pečenje 70 minuta s gornjim i donjim grijanjem. Ohladite na rešetki i narežite po potrebi. Začinite po ukusu!

Recept za 6 domaćih peciva bez dodatka masti

Sastojci:

• 225 g mješavine brašna
• 5 g himalajske ili parajdinske soli,
• 350 g mlake vode (~40°C)

Prijedlog: Pomiješajte sastojke i dobro mijesite. Podijelite na 6 dijelova, oblikujte peciva i ostavite da odstoje 10 minuta. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190°C na limu obloženom silikonskim papirom za pečenje 50 minuta s gornjim i donjim grijanjem. Ohladite na rešetki i narežite po potrebi. Začinite po ukusu!

Ne sadrži dodani šećer.

Sadrži prirodno prisutne šećere.

Proizvedeno u pogonu bez glutena.

Informacije o alergenima: Proizvedeno u pogonu koji također obrađuje gorušicu, celer, sezamove sjemenke, soju, orašaste plodove, dioksid sumpora i sulfite. Može sadržavati tragove gorušice i sezamovih sjemenki.

Čuvanje: na suhom, hladnom mjestu, zaštićeno od sunčeve svjetlosti.

Zemlja podrijetla: Mađarska

Pečeni kruh i peciva mogu se zamrznuti čim se potpuno ohlade (kruh narezan na kriške, porciju po porciju). Nakon odmrzavanja, opet su svježi i mekani. Rok trajanja bez dubokog zamrzavanja, na sobnoj temperaturi, u zatvorenim plastičnim vrećicama: 3 dana. U hladnjaku postaju tvrdi.

Točna hranjiva vrijednost svake sirovine može varirati s vremenom zbog promjenjivih klimatskih uvjeta i različitih karakteristika područja uzgoja. Pokušavamo održavati informacije na našoj web stranici ažurnima, ali vrijednost na stražnjoj etiketi proizvoda uvijek je referentna.