Upoznajte novi Cupster juhu!

Šaljemo širom svijeta Saznajte više

Bezglutenska brašna

USPJELI SMO!

SAVRŠENA IZRADA BRAŠNA JE U NAŠIM GENIMA PA SMO STVORILI NAJFINIJA BRAŠNA BEZ GLUTENA

S neusporedivom stručnošću, srcem i dušom, proizvodimo brašno u vlastitim mlinovima u kojemu mogu uživati ​​svi, bez obzira na alergije ili intolerancije na hranu. Uz 100 godina obiteljske tradicije, desetljeća iskustva i godine eksperimentiranja, usavršili smo proces proizvodnje kako bismo stvorili nježan način koji je vrijedan kušanja za svakoga.

Vidi sve

TRADICIJA DUGA 100 GODINA

Proizvodnja brašna stoljećima nam je u krvi.

Ponekad milijun

1931. Endrőd, Mađarska

Saznajte više o nama

SAVRŠENA VELIČINA ČESTICA

S našim stručnim timom stvorili smo savršenu tehnologiju

Radimo sa starim, davno zaboravljenim pseudožitaricama kao što su proso, heljda, sirak, kvinoja u našoj tvornici za proizvodnju visokokvalitetnog brašna bez glutena. Umjesto upotrebe tradicionalne metode kamenog mljevenja, koristimo automatski sustav prosijavanja koji jamči dosljednu veličinu zrna do 160 mikrona, što nam omogućuje postizanje veličine zrna jednako fine kao kod tradicionalnih verzija pšenice. Zahvaljujući ovoj metodi, sposobnost upijanja vode od brašna bit će puno veća, a veća površina će pekarske proizvode i peciva od njih učiniti finijim. Po teksturi, okusu i izgledu slični su proizvodima koji sadrže tradicionalni gluten.

Mislimo da je važno proizvoditi ono što možemo unutar kuće. Dakle, jedinstveno u zemlji, meljemo vlastite pseudožitarice bez glutena u vlastitom mlinu. To nam omogućuje proizvodnju naših vrhunskih brašna savršene veličine zrna u kontroliranim uvjetima.

S ČIM RADIMO

PSEUDO ŽITARICE

Radimo sa žitaricama bez glutena kontinuirano kontrolirane kvalitete.

MAHUNARICE

Uvijek stvaramo nešto doista inovativno, što je kako su nastala naša omiljena brašna od mahunarki.

Provjerite naša brašna

Proso

sirak

kvinoja

Slanutak

Crvena leća

Zelena kruška

Jednostavan za rad

Omiljeni sastojci za vašu kuhinju

NAJPOPULARNIJI

Pogledaj sve

Blog

Pogledaj sve