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Bake-Free Miscela di farina per impasto 900g
Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio [miglio: Polonia], farina di quinoa), amido di tapioca, farina di psillio
Uso: Per impasti vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza farina di mais e amido di mais, senza patate, senza riso, senza zuccheri e grassi aggiunti.
Con questa confezione puoi preparare fino a 3 pagnotte di brioche (~580 g ciascuna) usando la seguente ricetta base:
Ricetta per brioche (~580 g) senza grassi aggiunti:
Ingredienti:
Suggerimento: Mescolare gli ingredienti, quindi coprire e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per 60 minuti. Dividere in 3 parti uguali e arrotolare a forma di cilindro su una superficie asciutta, quindi intrecciare insieme. Coprire e lasciare riposare per 10 minuti. Cuocere su una teglia rivestita con carta da forno in silicone in forno preriscaldato a 210°C per 10 minuti, quindi per altri 30 minuti a 180°C con riscaldamento superiore e inferiore.
Non contiene zuccheri aggiunti.
Contiene zuccheri naturalmente presenti.
Prodotto in uno stabilimento senza glutine.
Informazioni sugli allergeni: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche senape, sedano, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, diossido di zolfo e solfiti. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare.
Paese di origine: Ungheria
Valore nutrizionale medio per 100 g di miscela di farine:
|
Energia: |
1471 kJ |
|
352 kcal |
|
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Grassi: |
2,5 g |
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-di cui saturi: |
0,5 g |
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Carboidrati: |
70 g |
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-di cui zuccheri: |
0,5 g |
|
Fibre: |
7,2 g |
|
Proteine: |
9,4 g |
|
Sale: |
0,03 g |
Valore nutrizionale medio di 100 g di brioche cotta, pronta da mangiare, preparata secondo la ricetta:
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Energia: |
826 kJ |
|
198 kcal |
|
|
Grassi: |
1,4 g |
|
-di cui saturi: |
0,3 g |
|
Carboidrati: |
53 g |
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-di cui zuccheri: |
0,9 g |
|
-di cui polioli: |
14 g |
|
Fibre: |
4 g |
|
Proteine: |
5,2 g |
|
Sale: |
0,7 g |
Ricetta con grassi:
Ingredienti:
-300 g di mix di farine per impasto Bake-Free
-300 g di acqua tiepida
-50 g di crema di cocco
-2,5 g di sale nero (può essere omesso)
-2,5 g di zucchero di fiori di cocco
-75 g di eritritolo in polvere
-1 bustina di lievito in polvere (7 g)
Per la formatura:
-7 g di mix di farine per impasto Bake-Free
Preparazione: Mescolare gli ingredienti, quindi coprire e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per 60 minuti. Dividere in 3 parti uguali e arrotolare a forma di cilindro su una superficie asciutta, quindi intrecciare insieme. Coprire e lasciare riposare per 15 minuti. Cuocere su una teglia rivestita con carta da forno in silicone in forno preriscaldato a 210°C per 40 minuti, quindi per altri 20 minuti a 180°C con riscaldamento superiore e inferiore. Aspettare che sia completamente freddo prima di affettare.
Valore nutrizionale medio di 100 g di brioche cotta, pronta da mangiare, preparata secondo la ricetta:
|
Energia: |
776 kJ |
|
186 kcal |
|
|
Grassi: |
2,9 g |
|
-di cui saturi: |
1,6 g |
|
Carboidrati: |
46 g |
|
-di cui zuccheri: |
0,7 g |
|
-di cui polioli: |
12 g |
|
Fibre: |
3,5 g |
|
Proteine: |
4,6 g |
|
Sale: |
0,4 g |
Il valore nutrizionale esatto di ogni materia prima può variare di volta in volta a causa delle condizioni climatiche variabili e delle diverse caratteristiche delle zone di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito web, ma il valore sull'etichetta posteriore del prodotto è sempre il riferimento.
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Abbiamo creato prodotti unici che danno una svolta completamente nuova a uno stile di vita libero.
Le farine della gamma Bake-Free sono tutte prive di glutine, latticini, uova, soia, amido di mais, farina di mais e riso. Possono essere utilizzate per preparare dolcetti ricchi di fibre, senza zucchero e nutrienti che si adattano alla maggior parte delle diete. Contengono ingredienti che un bambino di 5 anni può facilmente comprendere.
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Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio [miglio: Polonia], farina di quinoa), amido di tapioca, farina di psillio
Uso: Per impasti vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza farina di mais e amido di mais, senza patate, senza riso, senza zuccheri e grassi aggiunti.
Con questa confezione puoi preparare fino a 3 pagnotte di brioche (~580 g ciascuna) usando la seguente ricetta base:
Ricetta per brioche (~580 g) senza grassi aggiunti:
Ingredienti:
Suggerimento: Mescolare gli ingredienti, quindi coprire e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per 60 minuti. Dividere in 3 parti uguali e arrotolare a forma di cilindro su una superficie asciutta, quindi intrecciare insieme. Coprire e lasciare riposare per 10 minuti. Cuocere su una teglia rivestita con carta da forno in silicone in forno preriscaldato a 210°C per 10 minuti, quindi per altri 30 minuti a 180°C con riscaldamento superiore e inferiore.
Non contiene zuccheri aggiunti.
Contiene zuccheri naturalmente presenti.
Prodotto in uno stabilimento senza glutine.
Informazioni sugli allergeni: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche senape, sedano, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, diossido di zolfo e solfiti. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare.
Paese di origine: Ungheria
Valore nutrizionale medio per 100 g di miscela di farine:
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Energia: |
1471 kJ |
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352 kcal |
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Grassi: |
2,5 g |
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-di cui saturi: |
0,5 g |
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Carboidrati: |
70 g |
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-di cui zuccheri: |
0,5 g |
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Fibre: |
7,2 g |
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Proteine: |
9,4 g |
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Sale: |
0,03 g |
Valore nutrizionale medio di 100 g di brioche cotta, pronta da mangiare, preparata secondo la ricetta:
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Energia: |
826 kJ |
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198 kcal |
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Grassi: |
1,4 g |
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-di cui saturi: |
0,3 g |
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Carboidrati: |
53 g |
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-di cui zuccheri: |
0,9 g |
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-di cui polioli: |
14 g |
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Fibre: |
4 g |
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Proteine: |
5,2 g |
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Sale: |
0,7 g |
Ricetta con grassi:
Ingredienti:
-300 g di mix di farine per impasto Bake-Free
-300 g di acqua tiepida
-50 g di crema di cocco
-2,5 g di sale nero (può essere omesso)
-2,5 g di zucchero di fiori di cocco
-75 g di eritritolo in polvere
-1 bustina di lievito in polvere (7 g)
Per la formatura:
-7 g di mix di farine per impasto Bake-Free
Preparazione: Mescolare gli ingredienti, quindi coprire e lasciare lievitare l'impasto in un luogo caldo per 60 minuti. Dividere in 3 parti uguali e arrotolare a forma di cilindro su una superficie asciutta, quindi intrecciare insieme. Coprire e lasciare riposare per 15 minuti. Cuocere su una teglia rivestita con carta da forno in silicone in forno preriscaldato a 210°C per 40 minuti, quindi per altri 20 minuti a 180°C con riscaldamento superiore e inferiore. Aspettare che sia completamente freddo prima di affettare.
Valore nutrizionale medio di 100 g di brioche cotta, pronta da mangiare, preparata secondo la ricetta:
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Energia: |
776 kJ |
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186 kcal |
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Grassi: |
2,9 g |
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-di cui saturi: |
1,6 g |
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Carboidrati: |
46 g |
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-di cui zuccheri: |
0,7 g |
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-di cui polioli: |
12 g |
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Fibre: |
3,5 g |
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Proteine: |
4,6 g |
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Sale: |
0,4 g |
Il valore nutrizionale esatto di ogni materia prima può variare di volta in volta a causa delle condizioni climatiche variabili e delle diverse caratteristiche delle zone di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito web, ma il valore sull'etichetta posteriore del prodotto è sempre il riferimento.
