Miscela di farine per pane low carb pronta per la cucina.
Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio [miglio: Polonia], farina di quinoa), miscela di fibre (farina di psillio, farina di fibra di bambù), amido di tapioca, agente volumizzante (bicarbonato di sodio), regolatore di acidità (acido citrico)
Uso: Per preparare pane e dolci vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza lievito, senza farina e amido di mais, senza patate, senza riso, senza zuccheri e grassi aggiunti.
Con questo sacchetto puoi preparare fino a 4 pagnotte (~450 g ciascuna) usando le seguenti ricette base:
Ricetta per pane fatto in casa senza grassi aggiunti
Ingredienti:
- 225 g di miscela di farine
- 5 g di sale himalayano o di Parajd
- 350 g di acqua tiepida (~40°C)
Consiglio: Mescola gli ingredienti e impasta accuratamente. Forma un filone e lascia riposare per 10 minuti. Dopodiché, pratica 3-5 tagli sulla superficie. Cuoci in forno preriscaldato a 190°C su una teglia rivestita con carta da forno in silicone per 70 minuti con riscaldamento superiore e inferiore. Lascialo raffreddare su una griglia e affetta a piacere. Condisci a piacere!
Ricetta per 6 panini fatti in casa senza grassi aggiunti
Ingredienti:
- 225 g di miscela di farine
- 5 g di sale himalayano o di Parajd
- 350 g di acqua tiepida (~40°C)
Consiglio: Mescola gli ingredienti e impasta accuratamente. Dividi in 6 parti, forma i panini e lascia riposare per 10 minuti. Cuoci in forno preriscaldato a 190°C su una teglia rivestita con carta da forno in silicone per 50 minuti con riscaldamento superiore e inferiore. Lascialo raffreddare su una griglia e affetta a piacere. Condisci a piacere!
Non contiene zuccheri aggiunti.
Contiene zuccheri naturalmente presenti.
Prodotto in uno stabilimento senza glutine.
Informazioni sugli allergeni: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche senape, sedano, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, diossido di zolfo e solfiti. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare.
Paese di origine: Ungheria
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Valore nutrizionale medio per 100 g di miscela di farine:
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Il valore nutrizionale medio di 100 g di pane cotto secondo la ricetta:
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Il valore nutrizionale medio di 100 g di panini preparati secondo la ricetta:
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Il valore nutrizionale medio di 1 panino cotto preparato secondo la ricetta:
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Energia:
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1247 kJ
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622 kJ
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643 kJ
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520 kJ
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300 kcal
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150 kcal
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155 kcal
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125 kcal
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Grassi:
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2 g
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1 g
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1 g
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0,8 g
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-di cui saturi
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0,4 g
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0,2 g
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0,2 g
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0,2 g
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Carboidrati:
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50 g
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25 g
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26 g
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21 g
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- di cui zuccheri:
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0,5 g
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0,2 g
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0,3 g
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0,2 g
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Fibre:
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28 g
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14 g
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14 g
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12 g
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Proteine:
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7 g
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3,5 g
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3,6 g
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2,9 g
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Sale:
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0,07 g
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1 g
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1 g
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1,3 g
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Il pane e i panini cotti possono essere congelati non appena sono completamente raffreddati (pane affettato, porzione per porzione). Una volta scongelati, tornano freschi e morbidi. Durata senza congelamento, a temperatura ambiente, in sacchetti di plastica sigillati: 3 giorni. Induriscono in frigorifero.
Il valore nutrizionale esatto di ogni materia prima può variare di volta in volta a causa delle condizioni climatiche variabili e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito web, ma il valore sull'etichetta posteriore del prodotto è sempre il riferimento.