Bake-Free Miscela di farina per pane dorato a basso contenuto di carboidrati 900g

Miscela di farina di pane dorato a basso contenuto di carboidrati pronta per la cucina.

Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio [Poland], farina di quinoa), miscela di fibre (farina di semi di psillio, farina di fibra di bambù), farina di semi di lino dorati

Utilizzo:  per preparare pane e dolci vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza farina di mais e amido di mais, senza patate, senza riso , ricco di fibre alimentari, non contiene zuccheri aggiunti, amidi aggiunti e grassi.

Con questa borsa puoi preparare fino a 4 filoni di pane [410g each] utilizzando la seguente ricetta base:

Ricetta per il pane fatto con il lievito:

Ingredienti:

• 225 g di miscela di farina
• 2 g di zucchero di fiori di cocco
• 5 g di sale himalayano o parajidiano,
• 315 g di acqua tiepida (~40°C)
• 12,5 g di lievito fresco, oppure mezza bustina di lievito in polvere (3 g)

Suggerimento: Mescolare tutti gli ingredienti secchi, aggiungere il lievito e amalgamare bene il composto. Versate acqua tiepida sul composto mentre continuate ad impastare. Coprite l’impasto e lasciatelo lievitare per circa 45-60 minuti in un luogo tiepido. Su una superficie asciutta formare una pagnotta e coprirla finché il forno non si scalda. Tagliare l'impasto in 3-4 punti. Cuocere su una teglia rivestita con carta da forno siliconata in forno preriscaldato a 190°C per 70 minuti con riscaldamento superiore e inferiore. Lasciarlo raffreddare su una gratella e affettarlo secondo necessità. 

Ricetta per 6 panini fatti con il lievito:

Ingredienti:

• 225 g di miscela di farina
• 5 g di sale himalayano o parajidiano,
• 315 g di acqua tiepida (~40°C)
• mezza bustina di lievito per dolci (5 g)

Suggerimento:  Mescola tutti gli ingredienti secchi e lavora bene l'impasto. Lasciare riposare per 10 minuti,quindi su una superficie asciutta ricavare 6 panini rotondi o a forma di mezzaluna. Cuocere su una teglia rivestita con carta da forno siliconata in forno preriscaldato a 190°C per 50 minuti con riscaldamento superiore e inferiore. Una volta pronte, lasciatele raffreddare su una gratella.

Non contiene zuccheri aggiunti.

Contiene zuccheri naturali.

Prodotto in uno stabilimento senza glutine.

Informazioni sugli allergeni: il prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio

Conservazione: in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.

Paese di origine: Ungheria

Il pane e le focacce appena sfornati possono essere congelati non appena saranno completamente freddi (pane a fette, porzione per porzione). Una volta scongelati tornano freschi e morbidi. Validità senza congelamento, a temperatura ambiente, in sacchetti di plastica sigillati: 3 giorni. Si induriscono in frigorifero.

L'esatto valore nutrizionale di ciascuna materia prima può variare di volta in volta a causa del cambiamento delle condizioni climatiche e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito Web, ma il valore dell'etichetta posteriore sul prodotto è sempre il riferimento.