Alternative alla carne a base vegetale: perché la proteina di pisello?
Esploriamo perché la proteina di piselli è diventata così popolare, in quali forme si presenta, come utilizzare ogni tipo e perché anche noi la amiamo!
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Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio [miglio: Polonia], farina di quinoa), amido di tapioca, farina di bucce di psillio
Uso: Per preparare noodles, paste fatte in casa (come gnocchi) vegane, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza lievito, senza farina di mais e amido di mais, senza patate, senza riso, ricche di fibre alimentari, senza zuccheri e grassi aggiunti.
Con questa confezione puoi preparare fino a 9 porzioni di noodles usando la seguente ricetta base:
Ricetta per 1 porzione di noodles senza grassi aggiunti:
Ingredienti:
Consiglio: Mescolare tutti gli ingredienti e, tramite un tagliapasta fatto in casa (Spaetzle maker), aggiungerli all'acqua bollente. Cuocere finché i noodles non salgono in superficie (circa 1 minuto). Scolare i noodles cotti e sciacquarli accuratamente con acqua fredda.
Non contiene zuccheri aggiunti.
Contiene zuccheri naturalmente presenti.
Prodotto in uno stabilimento senza glutine.
Informazioni sugli allergeni: Prodotto in uno stabilimento che lavora anche senape, sedano, semi di sesamo, soia, frutta a guscio, diossido di zolfo e solfiti. Può contenere tracce di senape e semi di sesamo.
Conservazione: in luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare.
Paese di origine: Ungheria
Valore nutrizionale medio per 100 g di miscela di farine:
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Energia: |
1471 kJ |
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352 kcal |
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Grassi: |
2,5 g |
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-di cui saturi: |
0,5 g |
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Carboidrati: |
70 g |
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-di cui zuccheri: |
0,5 g |
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Fibre: |
7,2 g |
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Proteine: |
9,4 g |
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Sale: |
0,03 g |
Valore nutrizionale medio di 100 g di noodles cotti preparati secondo la ricetta:
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Energia: |
551 kJ |
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132 kcal |
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Grassi: |
0,9 g |
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-di cui saturi: |
0,2 g |
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Carboidrati: |
26 g |
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-di cui zuccheri: |
0,2 g |
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Fibre: |
2,7 g |
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Proteine: |
3,5 g |
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Sale: |
1,6 g |
Il valore nutrizionale esatto di ogni materia prima può variare di volta in volta a causa delle condizioni climatiche variabili e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito web, ma il valore sull'etichetta posteriore del prodotto è sempre il riferimento.
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Abbiamo creato prodotti unici che danno una svolta completamente nuova a uno stile di vita libero.
Le farine della gamma Bake-Free sono tutte prive di glutine, latticini, uova, soia, amido di mais, farina di mais e riso. Possono essere utilizzate per preparare dolcetti ricchi di fibre, senza zucchero e nutrienti che si adattano alla maggior parte delle diete. Contengono ingredienti che un bambino di 5 anni può facilmente comprendere.